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幹煸肺子的做法

生活更新时间:2025-02-12 12:31:29

幹煸肺子的做法?用料：肺葉2個、紅幹椒3個、尖椒2個、鹽适量、十三香适量、海鮮醬油适量、蚝油适量、燒烤撒料少許，下面我們就來聊聊關于幹煸肺子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹煸肺子的做法

用料：肺葉2個、紅幹椒3個、尖椒2個、鹽适量、十三香适量、海鮮醬油适量、蚝油适量、燒烤撒料少許。

把尖椒，紅幹椒蔥分别切菱形窄條。

把烀好的肺子切片。

往鍋中放勺油倒入肺片，翻炒至兩面焦。

再放入配菜加鹽十三香放少許醬油蚝油提味，翻炒均勺使菜入味，快出鍋時放燒烤撒料翻炒幾下出鍋。

炒好後裝盤即可。

用剪刀順着氣管剪至肺葉裡頭，再用水清洗幾遍後，用水煮去掉肺葉裡的雜質。

撈出後用調味料加水煮熟即可。

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