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秦皇島炸肉的做法和配方

生活 更新时间:2024-11-30 15:38:50

秦皇島炸肉的做法和配方?豬油适量、香油适量、澱粉适量、鹽适量、胡椒适量、蛋清1個,我來為大家科普一下關于秦皇島炸肉的做法和配方?以下内容希望對你有幫助!

秦皇島炸肉的做法和配方(炸肉的做法過程)1

秦皇島炸肉的做法和配方

豬油适量、香油适量、澱粉适量、鹽适量、胡椒适量、蛋清1個。

裡脊肉沖洗一下,然後切條。

把肉條放到碗裡用水泡去血水。

瀝幹水分後,研入黑胡椒。

滴入香油。

放鹽及蛋清,拌勻

最後放澱粉拌勻。

鍋倒油,油熱後放入肉條。

炸至上色後,撈出瀝幹油。

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