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泡打粉的用法

生活 更新时间:2024-11-22 17:11:43

泡打粉的用法?首先将面粉、酵母按一定的比例倒入幹淨的容器中 然後加入适量的涼水,水量需要一點點疊加 記住一邊加水,一邊進行攪拌,直至攪拌成絮狀 然後加入适量的泡打粉混合均勻,用手揉成光滑的面團 之後蓋上保鮮膜,将其放在溫暖處發酵 最後待面團發酵至兩倍大,用手在中間按一個洞不會回縮即可,現在小編就來說說關于泡打粉的用法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

泡打粉的用法(泡打粉怎麼用)1

泡打粉的用法

首先将面粉、酵母按一定的比例倒入幹淨的容器中。 然後加入适量的涼水,水量需要一點點疊加。 記住一邊加水,一邊進行攪拌,直至攪拌成絮狀。 然後加入适量的泡打粉混合均勻,用手揉成光滑的面團。 之後蓋上保鮮膜,将其放在溫暖處發酵。 最後待面團發酵至兩倍大,用手在中間按一個洞不會回縮即可。

泡打粉又稱為發泡粉和發酵粉,生活中主要用來制作面制食物快速膨松劑,主要分為兩種類型,主要有香甜型和食用型,是一種快速發酵劑,發酵面團的速度比較快,不易受外界的環境因素的影響。

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