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雞粥怎麼做

生活更新时间:2024-09-29 08:16:07

雞粥怎麼做?主料：大米200克、雞胸肉300克、香菇(幹)20克，現在小編就來說說關于雞粥怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雞粥怎麼做

主料：大米200克、雞胸肉300克、香菇(幹)20克。

輔料：食用鹽适量、雞精适量、香菜1根、生姜1小塊。

雞肉洗淨切成細絲，放入碗中，在雞肉中加少許鹽，下鹽和胡椒粉，然後加少許料酒拌勻将雞肉腌30分鐘。

大米淘洗幹淨，提前二十分鐘用熱水浸泡。

姜切細絲，鍋内水煮開後，然後放姜絲。

将盆内米連水一起倒入鍋内，用勺子攪勻，大火燒開，改小火慢熬。

等粥煮到8成熟的時候下雞肉，雞肉煮10分鐘後下香菇丁，再煮開下鹽和雞精粉調味即可！

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