Hello,大家好!我是小兔奔跑茶飲學堂的海鷗
今天給大家分享一款烤黑糖波波牛乳茶的制作方法
Q彈的黑糖珍珠搭配順滑的牛乳,混合着黑糖的香甜
奶香濃郁,甜而不膩
接下來就跟着我一起進入制作環節吧
先附上飲品配方
第1步:先在出品杯中加入80g黑糖珍珠,旋轉杯子讓黑糖挂壁,形成髒髒的效果
第2步:接下來在雪克杯中加入200ml鮮牛奶、5ml黃金果糖,再加入冰塊到350ml的刻度線,然後雪克均勻
第3步:雪克好後倒入出品杯中至八分滿,再加入芝士奶蓋至滿杯,最後撒上太古紅糖,噴烤成焦糖色,這款飲品就做好啦
杯頂烤的焦脆的焦糖混合入口即化的芝士奶蓋,口感非常奇妙
加上軟糯香甜的黑糖珍珠,以及黑糖漿的挂壁
更加突出了鮮牛奶的純正奶香,入口香甜順滑又不膩
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