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正宗八寶粥的配料比例

生活 更新时间:2024-07-01 10:22:55

正宗八寶粥的配料比例?材料:桂圓20粒、銀耳一朵、蓮子20粒、大棗15粒、紅小豆50粒、粳米50克、枸杞30粒、花生米30粒、冰糖适量,現在小編就來說說關于正宗八寶粥的配料比例?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

正宗八寶粥的配料比例(正宗八寶粥的烹饪方法)1

正宗八寶粥的配料比例

材料:桂圓20粒、銀耳一朵、蓮子20粒、大棗15粒、紅小豆50粒、粳米50克、枸杞30粒、花生米30粒、冰糖适量。

将銀耳用涼水泡開,然後去掉黃色的蒂部,撕成小朵,蓮子用牙簽捅去殘存的蓮芯,桂圓去外殼。将所有的原材料都清洗幹淨 。

将所有原料放入容器中,再放入清水浸泡2小時左右(這樣容易煮熟)。

将所有原料放入鍋中加水沒過原料10cm,大火燒開後,改中火熬制1小時以上,至原料蓮子、花生米基本成熟。

把所有食材轉入煲粥專用的紫砂鍋中,選用自動擋繼續熬制,直至食材全熟。大約4—6小時。

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