無錫特産有哪些?三鳳橋醬排骨三鳳橋醬排骨俗稱無錫肉骨頭,江蘇無錫地區傳統名菜,屬于蘇菜系産生于清朝光緒年間(公元1875年前後),從問世到現在已有近140年曆史,為無錫著名的三大特産之一三鳳橋醬排骨是采用豬肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多種天然香料,運用獨特的燒制方法,燒制出的排骨色澤醬紅,油而不膩,骨酥肉爛,香氣濃郁,滋味醇真,甜鹹适中,代表了無錫地區飲食文化的特色,接下來我們就來聊聊關于無錫特産有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
三鳳橋醬排骨
三鳳橋醬排骨俗稱無錫肉骨頭,江蘇無錫地區傳統名菜,屬于蘇菜系。産生于清朝光緒年間(公元1875年前後),從問世到現在已有近140年曆史,為無錫著名的三大特産之一。三鳳橋醬排骨是采用豬肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多種天然香料,運用獨特的燒制方法,燒制出的排骨色澤醬紅,油而不膩,骨酥肉爛,香氣濃郁,滋味醇真,甜鹹适中,代表了無錫地區飲食文化的特色。
無錫小籠包
無錫小籠包,當地人又稱小籠饅頭,以皮薄鹵多而譽遍滬、甯、杭一帶,是江蘇無錫地方傳統名點,已有百年曆史,是江蘇無錫地方的一道傳統名點,也是無錫著名的特色小吃,它選用上等面粉制作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。
陽山水蜜桃
陽山水蜜桃,江蘇省無錫市特産,中國國家地理标志産品。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培曆史,産于中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美譽。2013年1月5日,“陽山”商标獲得國家工商總局公布的新認定中國馳名商标名單。2014年5月22日,陽山水蜜桃獲農業部農産品地理标志。
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