燴火燒的正宗做法-tft每日頭條

燴火燒的正宗做法

生活更新时间:2024-09-11 12:51:20

燴火燒的正宗做法（方便簡單家常菜燴火燒）1

早餐來一碗，精神一上午

By 小五和小花

用料

硬面火燒 3個
植物油 20克
蔥 1根
熱開水适量
鹽 2克
白菜适量
雞蛋 1個

做法步驟

燴火燒的正宗做法（方便簡單家常菜燴火燒）2

1、把火燒切成小塊，用手掰一下也可以，白菜切薄片，切點蔥花用來爆鍋，我忘了切蔥花了

燴火燒的正宗做法（方便簡單家常菜燴火燒）3

2、先把火燒放鍋裡過一下油，這樣可以脆脆的，兩面微微變黃就可以，全程用小火，要不然就糊了

燴火燒的正宗做法（方便簡單家常菜燴火燒）4

3、炒到這樣就裝盤，放在一邊

燴火燒的正宗做法（方便簡單家常菜燴火燒）5

4、鍋内放底油，然後放蔥花，爆香後放白菜，炒到變軟加入開水，沒有準備開水就加點涼水燒開

燴火燒的正宗做法（方便簡單家常菜燴火燒）6

5、水開後打入雞蛋，煮5分鐘左右，如果不吃荷包蛋的可以不加雞蛋，我還放了一勺昨天晚上的骨頭湯，沒有的可以不加，加了湯的味道更好一些

燴火燒的正宗做法（方便簡單家常菜燴火燒）7

6、5分鐘後放入火燒，煮一分鐘左右就可以了，如果喜歡吃泡的比較軟的，可以多煮一會，這樣的話火燒之前就不用過油了

燴火燒的正宗做法（方便簡單家常菜燴火燒）8

7、成品完成

小貼士

不喜歡放白菜的可以改成菠菜，青蘿蔔，西紅柿等等蔬菜

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