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牡蛎豆腐湯的做法

生活 更新时间:2024-08-01 19:07:15

牡蛎豆腐湯的做法?主料:牡蛎(鮮)200克,豆腐(北)200克;調料:鹽3克,味精2克,大蔥10克,大蒜(白皮)5克,澱粉(豌豆)5克,花生油20克,蝦油5克,現在小編就來說說關于牡蛎豆腐湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

牡蛎豆腐湯的做法(怎麼做牡蛎豆腐湯)1

牡蛎豆腐湯的做法

主料:牡蛎(鮮)200克,豆腐(北)200克;調料:鹽3克,味精2克,大蔥10克,大蒜(白皮)5克,澱粉(豌豆)5克,花生油20克,蝦油5克。

将牡蛎肉洗淨,切成薄片。

豆腐皮洗淨切丁。

鍋置火上,放入花生油燒熱,下蒜片煸香,倒入蝦油,加水燒開,加入豆腐丁、精鹽燒開,加入牡蛎肉、蔥絲,用濕澱粉勾稀芡,點入味精即成。

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