傘面像平菇一樣的野生蘑菇-tft每日頭條

傘面像平菇一樣的野生蘑菇

圖文更新时间:2025-02-15 10:19:38

随着雨季的來臨，雲南又進入一年一度吃野生菌的好時節……

雲南菌子進入上市高峰

不少野生菌愛好者早就翹首以盼

不過

野生菌雖然美味

卻也“暗藏殺機"

傳說在雲南吃菌子要“三熟”：

①對菌子種類要熟

②菌子一定要煮熟

③去醫院的路要熟

有網友創作了

#雲南吃毒蘑菇中毒順口溜#

登上微博熱搜

傘面像平菇一樣的野生蘑菇（紅傘傘白杆杆路邊的野蘑菇你可别饞饞）1

“紅傘傘

白杆杆

吃完一起躺闆闆

躺闆闆

睡棺棺

然後一起埋山山

埋山山

哭喊喊

親朋都來吃飯飯

吃飯飯

有傘傘

全村一起躺闆闆”

傘面像平菇一樣的野生蘑菇（紅傘傘白杆杆路邊的野蘑菇你可别饞饞）2

網友直言：

被順口溜“洗腦”了

“恐怖童謠不過如此”

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注意！雲南發布《預防野生菌中毒預警公告》

7月7日，雲南衛健委發布《預防野生菌中毒預警公告》表示，雲南省野生菌進入上市高峰，目前，已發生多起農村居民自采自食野生菌中毒和死亡事件。為防範和減少誤采、誤食有毒野生菌中毒事件發生，保障人民群衆身體健康和生命安全，作出如下預警：

一、廣大群衆要提高食品安全意識，不随意采摘、購買、食用不熟悉、難辨别的野生菌。頭上帶帽腰間系裙腳上穿鞋的鵝膏菌（俗稱白羅傘、白毒傘等）、亞稀褶紅菇（俗稱火炭菌）是劇毒野生菌，緻死率極高，要堅決不采不食。雲南省常見有毒野生菌可以在雲南省疾病預防控制中心官網查詢。

二、食用野生菌要避免多種類混雜，烹饪加工時一定要燒熟煮透，嚴禁生吃、涼拌，不要同時飲酒。

三、食用野生菌後，如出現頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等症狀，應第一時間就醫。

四、各級衛生健康部門組織好宣傳預警、監測報告、流行病學調查、應急救治等各項工作。各級醫療機構要開通“綠色通道”，首診醫療機構要第一時間救治，對誤食鵝膏菌、亞稀褶紅菇等劇毒野生菌中毒患者及危重病人，要及時直接轉至有救治能力的三級綜合醫院，争取救治黃金時間。

遠離毒菌的“兩個金标準"

如何才能辨别什麼野生菌能吃、什麼野生菌是毒菌吃不得呢？雲南省疾控中心曾公布遠離毒菌的“兩個金标準"：

第一金标準：

頭上戴帽（菌蓋）、腰間系裙（菌環）、腳上穿鞋（菌托）的菌子多有毒，盡量不要吃！

第二金标準：

自己不熟知的菌子不要吃！隻吃熟知的食用菌！

傘面像平菇一樣的野生蘑菇（紅傘傘白杆杆路邊的野蘑菇你可别饞饞）7

（原标題：紅傘傘，白杆杆，路邊的野蘑菇你可别饞饞）

來源：中國新聞網

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