角仔的做法?主料:面粉160克、雞蛋2隻 輔料:白糖80克、黑芝麻50克、花生仁(炒)80克、食用油适量 ,下面我們就來說一說關于角仔的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:面粉160克、雞蛋2隻。
輔料:白糖80克、黑芝麻50克、花生仁(炒)80克、食用油适量。
把炒香的花生碎、黑芝麻、白糖和食用油調勻成餡。
調好的餡和面粉、雞蛋待用。
面粉和雞蛋加入盆中揉搓成團。
搓好的面團靜置松馳10分鐘。
把面團擀開擀成約0.2cm厚的面塊,用模具印模。
取一小面片放上甜餡,對折捏合後,捏出花紋。
待油燒至8成熱時,下油鍋炸至金黃色即可 。
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