台灣鹵豆腐的制作方法?用料:鹽、雞精、糖各3克、水一碗、生抽五分之一碗、姜三片、蒜頭五瓣、蔥三根、香葉五克、桂皮10克、色拉油适量,今天小編就來說說關于台灣鹵豆腐的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:鹽、雞精、糖各3克、水一碗、生抽五分之一碗、姜三片、蒜頭五瓣、蔥三根、香葉五克、桂皮10克、色拉油适量。
熬成鹵水備用。豆腐不炸的就一切二。
直接下鹵水鹵。要炸的就一切四。
用油炸到金黃色再鹵。
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