鴨蛋可以洗了放冰箱嗎?鴨蛋清洗後可以放置在冰箱裡面，但是最好是盡快吃完因為洗過後會把鴨蛋上的一層薄膜洗掉，這樣會利于細菌的生長，對鴨蛋的保鮮不利直接置于冰箱保鮮即可 ，我來為大家科普一下關于鴨蛋可以洗了放冰箱嗎?以下内容希望對你有幫助!
鴨蛋清洗後可以放置在冰箱裡面，但是最好是盡快吃完。因為洗過後會把鴨蛋上的一層薄膜洗掉，這樣會利于細菌的生長，對鴨蛋的保鮮不利。直接置于冰箱保鮮即可。
鴨蛋清洗之後最好是在當天就吃完。或者是做成鹹鴨蛋然後保存。
如果是夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室裡存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。
如果在冬天比較冷時，可以把熟鴨蛋放在幹燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方最好。比如廚房儲藏櫃頂部，樓梯下面等等。
對于用鹽水腌制的鹹蛋，煮熟前不宜長期浸泡在腌制罐裡，把生鹹蛋拿出煮熟并晾幹後可以再放回到鹽水裡，随吃随取，這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質，也不會讓鴨蛋越放越鹹。
如果是包泥腌制的鹹蛋，應保持泥皮濕潤，可定期用濕布給鴨蛋保濕，并置于陰涼處，這樣能保證鴨蛋半年不壞。
可以把熟鴨蛋做真空處理，能保證鴨蛋放比較長的時間。這需要專門的儀器，如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理。
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