手沖冷咖啡的正确步驟?正在金屬壺中加進所需水量,兩人份約350CC,并緊密地封閉 ,我來為大家講解一下關于手沖冷咖啡的正确步驟?跟着小編一起來看一看吧!
正在金屬壺中加進所需水量,兩人份約350CC,并緊密地封閉。
将所需的咖啡粉,兩人份約30g放進另一真個玻璃壺中。
将金屬壺擡起,打開酒精燈的蓋子,以金屬壺将酒精燈蓋卡住,點燃酒精燈。
賣水加熱後,熱水随着虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸,一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕,最後使得酒精燈蓋反彈封閉熄火,金屬壺不再加熱冷卻後,經過虹吸管一頭的過濾器将咖啡與咖啡渣分散,漸漸地又将水從玻璃壺中吸回。
打開水龍頭就可享用美味的咖啡了!
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