無水蛋糕的家常做法?食材:雞蛋300克、低筋面粉308克、奶粉20克、水果39克、冰糖55克、檸檬汁37克、陳醋31克,我來為大家科普一下關于無水蛋糕的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞蛋300克、低筋面粉308克、奶粉20克、水果39克、冰糖55克、檸檬汁37克、陳醋31克。
雞蛋打入無水無油的盆中,打發雞蛋,
打至蛋液泡沫細膩有紋路,加入面粉奶粉繼續打勻,打至面糊沒有顆粒加入色拉油打勻即可。
将面糊倒入模具中七分滿即可撒上芝麻。
倒入杯子中同樣七分滿撒芝麻。
烤箱提前五分鐘預熱,上火130下火150,20分鐘左右就好了。
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