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雞蛋糕怎麼蒸才能好吃

生活 更新时间:2024-12-23 22:39:44

大家好,我是小楠。一個愛做美食的小姐姐,今天給大家分享一個雞蛋糕的做法。

1 三個雞蛋加2克食鹽攪拌均勻。然後加入一碗溫水 這一碗水是三勺,基本一個雞蛋一勺水,攪拌幾下。

雞蛋糕怎麼蒸才能好吃(雞蛋糕如何蒸的又滑有嫩)1

2 把攪拌後的雞蛋用濾網漏勺過濾一下,這一步是雞蛋滑嫩的關鍵。過濾後封殺保鮮膜 冷水上鍋蒸15分鐘。

雞蛋糕怎麼蒸才能好吃(雞蛋糕如何蒸的又滑有嫩)2

3 蒸好後取下保鮮膜,看看雞蛋是不是很滑嫩

雞蛋糕怎麼蒸才能好吃(雞蛋糕如何蒸的又滑有嫩)3

4 根據自己口味加入醬油香油、 香蔥 ,美味的雞蛋糕就好了 。你們有什麼好方法呢,歡迎大家留言,本人是新手,喜歡的點個關注吧, 希望大家多多支持哦

雞蛋糕怎麼蒸才能好吃(雞蛋糕如何蒸的又滑有嫩)4

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