做月餅怎麼做-tft每日頭條

做月餅怎麼做

生活更新时间:2025-08-15 12:52:12

做月餅怎麼做?材料：中筋面粉240克、奶粉10克、轉化糖漿184克、枧水4克、玉米油60克，下面我們就來聊聊關于做月餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

做月餅怎麼做

材料：中筋面粉240克、奶粉10克、轉化糖漿184克、枧水4克、玉米油60克。

準備好材料。枧水制作：食用堿面和水按1：3的比例混合調制(10克堿面裡兌30克水，可以制成40克的枧水)。把轉化糖漿倒入碗裡，加入枧水、玉米油攪拌均勻。

倒入面粉和奶粉，用手揉成面團。把揉好的面團裝進保鮮袋放入冰箱冷藏1個小時以上。

把蛋黃和蓮蓉餡一起放在電子秤上稱，兩樣加起來45克。

把蛋黃包進蓮蓉餡裡，滾圓放在一旁備用。這個時候需要注意手法，需要輕輕的把蛋黃放進蓮蓉餡裡面。在這裡也可以制作多種自己喜歡的餡。

1個小時後取出月餅皮，稱重20克。然後把月餅皮揉成球放在一旁。

取一個餅皮壓扁。盡量中間壓的薄一點，四周厚。包上餡料，滾圓。

包上餡料，滾圓。壓之前先在月餅面團表面薄薄抹一層面粉，然後稍微整成橢圓形。再放進模具裡壓出花型。

把壓好的月餅放在盤子上稍微晾5分鐘。把烤箱預熱到50度，在月餅表面輕輕噴一層水，放入烤箱最上層烤五分鐘進行定型。

5分鐘後，把月餅從烤箱裡面取出，表面刷一層薄薄的蛋液。一定要用小刷子刷，這樣才會均勻。刷蛋液一定要薄薄的一層，隻刷突出來的圖案即可，如果蛋液太厚，會影響成品外觀。

把烤箱預熱上小火180度，上下火繼續烤15分鐘即可，烘烤完成取出晾涼，放密封盒子裡保存。烤完的月餅要放個3天，等月餅回油了再吃。那時的月餅才最好吃。自己做的月餅沒有添加劑，盡量一周内吃完。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活人參的種植要求和管理
摘要：我國人參栽培用地基本分為三種類型，即荒地栽參、林地栽參和農田栽參。其栽培方法基本相同，以下以荒地栽參為例介紹人參的人工栽培技術。1、選地與整地人參栽培地宜選用坡度在15°以下的撂荒地及伐後林地，要求土壤疏松、透氣、肥沃的沙質壤土，坡地... 2023-02-03
生活描寫南昌的成語
描寫南昌的成語?漢語中有大量成語，這裡想談的是《漢語成語詞典》中不收集，隻是在南昌人口頭上運用的成語，我來為大家科普一下關于描寫南昌的成語?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!描寫南昌的成語漢語中有大量成語，這裡想談的是《漢語成語詞典》... 2022-11-04
生活冬天生物菌肥使用方法
冬天生物菌肥使用方法?生物菌肥在冬季室外一般無法使用，即使施用也會因為地溫過低而失去肥效，而此生物菌肥冬季隻限保護地使用，我來為大家科普一下關于冬天生物菌肥使用方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!冬天生物菌肥使用方法生物菌肥在冬季... 2022-07-24
生活周揚青曬美照身材高挑長腿吸睛
3月5日，周揚青在社交平台曬出三張自拍照，搭配特效雀斑妝，或賣萌搞怪，或笑容溫柔。而她在曬自拍的同時還表達了希望休息一下的小心願，還做出保證以後會加倍努力，不僅與大家分享美貌，還非常正能量。周揚青幾張自拍中有一張是搭配了時下流行的雀斑妝特效... 2023-03-23
生活微信沒有聲音怎麼設置
微信沒有聲音怎麼設置?首先，我們在手機界面上打開【設置】，在【設置】的界面選擇【聲音和震動】，接下來我們就來聊聊關于微信沒有聲音怎麼設置?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!微信沒有聲音怎麼設置首先，我們在手機界面上打開【設置】，在【設置... 2022-06-11
生活西瓜和牛奶能否一起吃
西瓜和牛奶能否一起吃?西瓜屬于性涼的食物，可以防暑解暑，利尿一般情況下不建議牛奶同時吃，會影響牛奶的吸收，間隔一個小時比較好，接下來我們就來聊聊關于西瓜和牛奶能否一起吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!西瓜和牛奶能否一起吃西瓜屬于性涼... 2022-06-27
生活用什麼能改善皮膚暗沉發黃
如今，對于審美的要求越來越多元化，但“一白遮百醜”還是被大多數人認可，在這個看臉的時代，你可以不美，但一定要白！奈何很多人不論怎麼“折騰”臉部皮膚依舊發暗發黃，久而久之，對于美白這件事情也就【避而遠之】了，其實呢，絕大部分還是有救的，下面先... 2022-12-07
生活紅糖有保質期嗎保質期幾年
紅糖有保質期嗎保質期幾年?紅糖有保質期，能保存1至2年紅糖如果是顆粒狀的，其中水分含量較高，保存時間相應較短，通常存放時間為1年左右，而那種硬塊紅糖，其水分含量較低，存放在陰涼、幹燥的地方，可保存2年左右，如發現紅糖有結塊、顔色、味道改變的... 2022-08-04
生活王源我可以接受所有人的偏見
少年王源，需要用各種方式來接近一個十七歲孩子的生活。他有超越同齡人的成熟和分寸感，也有對周遭事物無窮盡的好奇心。五月刊封面少年，王源格紋西裝外套Gucci紅色連帽衛衣PEACEBIRDMENXCoca-Cola金色項鍊Palace“我長大了... 2022-11-05
生活以色列防空反導彈系統
以色列在軍事武器方面的技術水平确實是不容忽視的，即使是美國在許多方面也不如以色列。就拿戰區防空系統來說，随着技術進步，遠程火箭炮越來越成為戰場上火力輸出的支柱，一個連的4門3000毫米火箭炮齊射，能夠覆蓋5平方公裡的戰場，投射數十萬枚子母彈... 2022-10-30
生活漳州動物園什麼時候搬遷
目前，動物園搬遷選址還在調查研究中，暫時沒有與秋雪湖結合成城北動物園的打算。郊野公園原計劃進行動物園搬遷，後經調研發現，動物園不适宜放在其中，已經重新選址調研。郊野公園需重新按照郊野公園各項指标進行整體規劃，目前正在進行前期調研，具體建設時... 2022-10-22
生活軸對稱圖形特征
一.軸對稱圖形的認識1.定義：軸對稱圖形，定義為平面内，一個圖形沿一條直線折疊，直線兩旁的部分能夠完全重合的圖形。這條直線叫做對稱軸，這時，我們也說這個圖形關于這條直線對稱。比如圓、正方形、等腰三角形、等邊三角形、等腰梯形等。軸對稱圖形是1... 2022-11-26
生活蘋果怎麼批量删除短信
蘋果怎麼批量删除短信?首先我們打開iphone的設置，然後下拉菜單找到其中的一項信息然後點擊進入到信息的設置界面，我來為大家科普一下關于蘋果怎麼批量删除短信?以下内容希望對你有幫助!蘋果怎麼批量删除短信首先我們打開iphone的設置，然後下... 2022-06-11
生活綠蘿的種植方法
綠蘿的種植方法?花土在家養護綠蘿的時候，建議使用腐殖質含量比較多的松軟花土另外，因為它是酸性植株，所以在選好花土後，最好往其中加入幾滴無鹽食醋，來将土的PH調至6.0左右，我來為大家科普一下關于綠蘿的種植方法?以下内容希望對你有幫助!綠蘿的... 2022-08-16
生活羊角椒怎麼做不辣
羊角椒怎麼做不辣?青辣椒洗幹淨表皮，在一邊開一刀取出辣椒仔注意：一定要将辣椒仔清除幹淨，包括白色那條膜清理幹淨後整個青椒不能留一點白色，我來為大家講解一下關于羊角椒怎麼做不辣?跟着小編一起來看一看吧!羊角椒怎麼做不辣青辣椒洗幹淨表皮，在一邊... 2022-07-23
生活禁忌症是什麼意思
禁忌症是什麼意思?禁忌症是适應症的反義詞，指藥物不适宜應用于某些疾病、情況或特定的人群，兒童、老年人、孕婦及哺乳期婦女、肝腎功能不全者，或應用後會引起不良後果，在具體給藥上應予禁止或顧忌，我來為大家科普一下關于禁忌症是什麼意思?以下内容希望... 2022-08-04
生活熬小米粥用熱水還是涼水
熬小米粥用熱水還是涼水?熬小米粥用開水下鍋其實，開水熬粥是中國人自古流傳下來的做法，小米淘洗後待水開放入，會随着滾開的水浮起，不至于粘鍋，今天小編就來聊一聊關于熬小米粥用熱水還是涼水?接下來我們就一起去研究一下吧!熬小米粥用熱水還是涼水熬小... 2022-07-06
生活祝老媽生日快樂的祝福語
祝老媽生日快樂的祝福語?願我親愛的媽媽在特别的日子裡特别快樂，現在小編就來說說關于祝老媽生日快樂的祝福語?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!祝老媽生日快樂的祝福語願我親愛的媽媽在特别的日子裡特别快樂！媽媽，其實我覺得這些年來你一直都... 2022-06-07
生活國外名著兒童讀物
第1頁作者簡介《三姊妹》作者是安東·巴甫洛維奇·契诃夫（1860年1月29日－1904年7月15日），俄國作家，劇作家。1879年進入莫斯科大學醫學系。1884年畢業後在茲威尼哥羅德等地行醫，并開始文學創作。1880年至1884年，發表了3... 2022-10-26
生活奇妙之城每周幾更新
奇妙之城每周幾更新?《奇妙之城》節目在每周二晚八點在優酷視頻更新，今天小編就來說說關于奇妙之城每周幾更新?下面更多詳細答案一起來看看吧!奇妙之城每周幾更新《奇妙之城》節目在每周二晚八點在優酷視頻更新。《奇妙之城》是一檔城市紀實探索節目，由知... 2022-06-24
生活描寫鄉村田園風景古詩詞
詩詞中的村野景緻各有不同，不知哪一首能讓你覺得最美呢？春晚書山家屋壁二首唐代：貫休柴門寂寂黍飯馨，山家煙火春雨晴。庭花蒙蒙水泠泠，小兒啼索樹上莺。水香塘黑蒲森森，鴛鴦鸂鶒如家禽。前村後壟桑柘深，東鄰西舍無相侵。蠶娘洗繭前溪渌，牧童吹笛和衣浴... 2022-11-06
生活南航珠海至武漢什麼時間可飛
旅客辦理值機手續南航湖北分公司供圖旅客辦理值機手續南航湖北分公司供圖中新網武漢6月23日電(黃勝桂文超黃丹妮)南航湖北分公司23日發布消息稱，南航計劃暑期新增武漢至喀什、伊甯、成都雙流、上海虹橋、深圳、西甯、烏魯木齊、蘭州、呼和浩特、海拉爾... 2022-11-24
生活送禮數量有講究嗎
送禮數量有講究嗎?送禮數量有講究嗎：送禮的數量是非常有講究的,一般是宜送雙數不宜送單數而且送禮的數字應是吉利的數字,不宜送不吉利的數字，現在小編就來說說關于送禮數量有講究嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!送禮數量有講究嗎送禮數量... 2022-06-13
生活羊蛋的做法
羊蛋的做法?食材：羊蛋400g輔料：油适量，鹽适量，醬油适量，紅尖椒适量，大蔥白适量，接下來我們就來聊聊關于羊蛋的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!羊蛋的做法食材：羊蛋400g。輔料：油适量，鹽适量，醬油适量，紅尖椒适量，大蔥白适... 2022-07-21
生活支付寶螞蟻莊園攻略
自從開始玩螞蟻森林，懶覺不睡了，能走路不坐車了，點外賣不要餐具了，沒事就研究還有什麼方法能多攢點能量，最欣慰的就是看到樹兒子終于拿着愛的号碼牌在沙漠紮根！在螞蟻莊園養雞也不是一件輕松事，怕小雞餓着，定好鬧鐘準時投喂，還得"提防... 2022-11-02
生活孕期體重最多會漲多少
孕期體重最多會漲多少?#孕期知識小科普#自從懷孕後，婆婆媽媽挂在嘴邊的詞就是“你一人吃兩人補”吃的少擔心孩子營養不夠，吃得多又擔心自己胖太多，懷孕期間，到底體重增長多少才是合理的呢？，我來為大家科普一下關于孕期體重最多會漲多少?以下内容希望... 2023-03-07
生活恪盡職守臻于至善是什麼意思
恪盡職守臻于至善是什麼意思?恪盡職守，臻于至善的意思是：謹慎認真地做好本職工作，嚴守自己的工作崗位不斷探索，任何事物都不是一蹴而就的，都需要不斷探索才能發現真理，達到前所未有的新境界，接下來我們就來聊聊關于恪盡職守臻于至善是什麼意思?以下内... 2022-05-31
生活沈陽哄擡物價處罰
沈陽哄擡物價處罰?沈陽市市場監督管理局，現在小編就來說說關于沈陽哄擡物價處罰?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!沈陽哄擡物價處罰沈陽市市場監督管理局關于穩定市場價格秩序提醒告誡函全市各經營者及相關單位：為進一步規範疫情防控期間市場價... 2023-01-17
生活各種蔬菜種植技術大全
各種蔬菜種植技術大全?種植蔬菜的方法有多種，常見的可分為土壤栽培、無土栽培、反季節栽培、越夏栽培等方式，采用土壤栽培的時候，就要根據不同蔬菜需要的土質要求進行配制，以提供養分需求，若是水培可讓植株生長得比較健壯，我來為大家科普一下關于各種蔬... 2022-06-13
生活化工原料跌還是漲
化工原料跌還是漲?昨日（15日），萬華化學發布最新報價單，其中新戊二醇、環氧丙烷、甲醇、正丁醇等化工品價格均出現下跌的情況萬華化學環氧丙烷價格較上周初下跌900元/噸至16000元/噸；甲醇價格較上周初下跌200元/噸至2700元/噸；正丁... 2022-11-19

tft每日頭條

> 生活

> 做月餅怎麼做

做月餅怎麼做

做月餅怎麼做

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注