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可可核桃包怎麼做

生活更新时间:2025-04-29 15:05:40

可可核桃包怎麼做?中筋面粉100g、可可粉1g、紅糖10g、色拉油3g、酵母1g、泡打粉0.5g、溫水50g、核桃碎45g、糖粉22g、豬油12g，我來為大家科普一下關于可可核桃包怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

可可核桃包怎麼做

中筋面粉100g、可可粉1g、紅糖10g、色拉油3g、酵母1g、泡打粉0.5g、溫水50g、核桃碎45g、糖粉22g、豬油12g。

核桃碎放入料理機中，打成粉。

加入糖粉和豬油，攪拌均勻。

分成15g/個，揉圓。

紅糖和溫水混合，攪拌均勻。

加入酵母，攪拌均勻，發酵20分鐘。

加入中筋面粉、可可粉、色拉油和泡打粉，攪拌均勻。

揉成光滑的面團。

分成30g/個，揉圓。

壓扁，放入核桃餡，收口，揉圓。

用夾子捏出核桃的形狀。

發酵至2倍大。

放入蒸鍋中，蒸熟。

取出，放涼。

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