麻油雞酒的做法?土雞半隻,姜母3大塊,米酒3瓶,玉米2條,米血1塊,麻油3大勺,下面我們就來說一說關于麻油雞酒的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
土雞半隻,姜母3大塊,米酒3瓶,玉米2條,米血1塊,麻油3大勺。
土雞洗淨先汆燙,姜母切薄片備用;
冷鍋放入麻油.姜母煸至姜片邊邊卷曲,放入土雞炒至皮*恰恰*,加入米酒大火煮滾馬上轉小火(湯才會清澈);
加入米血煮約10分,再加入玉米煮10分即可享用。
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