烤肉的做法電餅铛?豬裡脊肉600克,洋蔥2個,雞蛋2個,烤牛肉醬适量,食用油适量,孜然粉适量,今天小編就來說說關于烤肉的做法電餅铛?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬裡脊肉600克,洋蔥2個,雞蛋2個,烤牛肉醬适量,食用油适量,孜然粉适量。
首先把買回來的豬裡脊肉切片,切條都可以(如果嫌不好切,可以放進冰箱冷凍一會兒),然後把雞蛋清打進肉裡,攪拌,把洋蔥切碎,烤肉醬倒進碗裡跟肉一起拌勻,腌制30分鐘(烤肉醬裡一般鹽味重不需要放鹽,如果烤熟後覺得味道淡可以再放鹽)。
然後用電餅铛到适量油,把肉片放進鍋裡,就像在外面吃燒烤一樣差不多獸翻面,然後可以用木鏟在電餅铛上來回翻炒,肉片很容易熟。
最後出鍋時撒上孜然粉。
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