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黃曉明可以當領導嗎

職場 更新时间:2024-06-24 21:37:30

近來因黃曉明被群嘲帶火了一部之前一直不溫不火的綜藝:《中餐廳》。

這檔綜藝前兩季一直由趙薇擔任店長,雖然黃曉明有參與,但在趙薇的鎮壓下終究沒有起什麼風浪,直到第三季,黃曉明擔任了店長。

于是“聽我的”、“不要你覺得我要我覺得”、“這個事情不需要讨論,我說了算”、“你别幹了”、“你好倔強啊”等句式被當作“明學”經典在民間廣為流傳。

黃曉明可以當領導嗎(别光顧着群嘲黃曉明)1

不得不承認明教創始人在真人秀中的表演天賦,他非常成功地塑造了一個沒能力但卻表現賣力的憨批老闆形象。

隻是我們在笑着他各路憨批行為的時候,終究隻停留在一笑而過的表面,沒有深入理解他做法背後的動機。

而黃曉明的動機,與我們的日常生活(職場)休戚相關。

1.我說了算

中餐廳第一次開業就來了很多人,大家忙活了一中午十分辛苦。

作為老闆,黃曉明提出一個目标:中午不要太辛苦。

為了實施這個目标,他提出了方案:賣套餐。

黃曉明可以當領導嗎(别光顧着群嘲黃曉明)2

在讨論時,另外三個嘉賓分别提出了三個想法:

林大廚:不建議以套餐為單位,弊端是菜品多且重複;

秦海璐:以桌套餐為主,而不是人套餐;(林大廚表示同意)

王俊凱:要麼就是人均,要麼就是單點。

大家提出意見的時候,黃曉明若有所思的樣子似乎有在聽進去(其實沒有,他腦子轉不過來)。

黃曉明可以當領導嗎(别光顧着群嘲黃曉明)3

黃曉明設置套餐制,林大廚提出反對意見,而秦海璐提出設置的桌套餐,林大廚是贊同的。

之後在設置菜單的時候,林大廚就按照桌套餐來設置(不大可能遇到一個人來吃飯),結果被黃曉明給否決了。

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黃曉明認為會遇到一個人來餐廳吃飯的情況(小概率),為了照顧這個小概率事件,必須設置單人套餐。

其實這個在正常人眼裡是一件極小概率的事,黃曉明為何還将它提出來?

即便單人套餐制造成了非常明顯的錯誤,而且也遭到了智商在線的人的集體反對,但為何黃曉明還要一意孤行?

因為他要維護他作為店長的權力,他定下去的規則,他主張的經營方針,需要被很好地執行,不然就會失去了作為老闆的權威。

2.我不管都是你的錯

那個最敢于挑戰黃曉明權威的人,就是林大廚。

因為反對黃曉明的單人套餐方案的人是他,其他人隻是跟着應和,并沒有直接質疑黃曉明。

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單人套餐經營策略在随後被證明比單點低效很多,後廚因記不清三種套餐的菜品而亂成一鍋粥,又因為黃曉明沒有弄清客人數量亂接客,導緻上菜慢、備菜不夠等情況出現。

站在上帝視角看問題,這一系列的源頭都在黃曉明的單人套餐策略身上,在開會的時候,林大廚、王俊凱都把問題歸咎于單點套餐(黃曉明的提議,他再次被反駁),楊紫和秦海璐表示同意但沒說話。

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王俊凱說不應該做套餐,黃曉明的臉色馬上就不對了,最後林大廚再次成為那個冤大頭,他說:“我的建議就是直接零點吧。”

因為大家都反對做單人套餐,黃曉明在心裡已經動搖了,但是自己的方針不允許被反對、權威不允許被質疑,所以他就說了幾句特别讓人讨厭的話:“我認為今天中午做菜慢,對不起小林哥,你有很大的一個責任,我還是要指出來。”

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林大廚有什麼責任?從上帝視角來看,都是黃曉明不顧大家反對堅持實行單人套餐策略的責任。

即便他最後采納了林大廚的建議,把套餐再換成單點,他還是先指責林大廚。

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以林大廚為首的反對派公然反對他的經營策略,即便他反對得都對,但黃曉明認為自己作為店長的權威受到了影響,所以他要堅定地打壓他!

3.重建威信

黃曉明肯定是精通曆史的,作為皇帝,如果有一個人老是質疑、反對自己(即便自己的決定是錯誤的),那最恰當的方式就是:用一場戰争來自我證明。

黃曉明認為中午混亂的局面都是因為林大廚上菜慢導緻的,林大廚上菜慢并不是因為自己制定的套餐策略有問題,而是因為林大廚把責任都攬到自己身上,菜都是他做的。

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一家餐廳,最高的技術就是做菜,如果由一個人掌握全部的菜,那就會有很大的話語權。

當黃曉明在展示他的霸道總裁風,在林大廚面前高呼“全部給我做完!我不管,全部給我做完!”時,是非常有成就感的,同時他也在心中感慨:

這個人果然是我管店過程中遇到的最大的勁敵:他老愛不聽我的話,提的建議竟然還是對的。

在當天開會的最後階段,林大廚說現在去買菜來不及,但是黃曉明還是堅持讓林大廚列了原材料的單子。

黃曉明可以當領導嗎(别光顧着群嘲黃曉明)10

那時已是傍晚5點,黃曉明堅持去了菜市場買菜,回到中餐廳是晚上7點15分,距晚上開張僅15分鐘,結果竟然剛剛好。

經過磨合,晚上那場營業并沒有出多少亂子,林大廚指揮若定、暴力輸出。

可是,本來是林大廚說來不及的,現在變成了“來得及”,這下是黃曉明扳回一城,他重建了他的威信。

4.請你做個螺絲釘

前面已經重複向大家講明了,作為老闆,黃曉明很煩員工質疑他的決定,不管這個決定對不對。

在當天營業之後的晚餐上,黃曉明要求明天營業,林大廚眼神輕輕一瞥,再次向黃曉明提出反對意見:能不能以後隻營業晚餐。

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當天傍晚是休息還是去趕緊買菜,中午營業不營業,按照林大廚的思路or按照黃曉明的思路,最後的結果都不會太差。

可這裡有個上下級的問題,作為老闆,就是不能受員工的質疑。

這一次,黃曉明得到了秦海璐和王俊凱的認可。

順勢推舟,黃曉明再次提出一個問題:不能所有菜都經過林大廚之手。

在就中國超市老闆要達到200歐元才送貨的問題上,黃曉明和林大廚發生了激烈的争執,黃曉明笑着對他說:“你好倔強啊!你。”

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這時候,實習生高天鶴立即出來圓場,他重複了黃曉明的意思。

黃曉明立即就将采購菜品的任務分配給了高天鶴。

他說的話很微妙:“這件事就你負責吧,不要讓他負責了。

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“從明天開始,你都不要操這個心。煤氣,你負責;要菜,你負責;他要什麼,你搞定,他隻管做!”

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這是什麼情況?原來掌管後廚、掌握餐廳最高技術的林大廚,變成了一個隻管做菜的螺絲釘?

5.你别幹了

在如此緊張的氣氛下,先是秦海璐的一句“冰箱、彩店、縫紉機”破了冰,把大家給逗樂了。

然後楊紫接着說:“感覺在看電視劇,台詞背得好棒!”徹底活躍了氣氛。

黃曉明來做總結:“今天大家辛苦了,不管中間我們因為工作而發生争執,跟私人沒有任何關系。”

黃曉明可以當領導嗎(别光顧着群嘲黃曉明)15

其實,他如果不說這句,我們還可以姑且認為黃曉明是因為工作關系而不是要針對林大廚。

可是他說了這句話,則非常明确地可以肯定,他就是對林大廚有着強烈的不滿。

一個人越缺少什麼,就越強調什麼;心裡真的有什麼,才會如此急迫的證明自己沒有什麼。

“工作歸工作私人歸私人”、“我不是要針對你,我是對事不對人。”這些都是老闆罵完員工後用來安撫員工情緒的慣用術語。(還有他之前那句超不真誠的“我錯了”也是,他自己随便說了一句道歉的話,卻把鍋丢給了林大廚。)

當天晚上,黃曉明跟林大廚談話,他的本意是讓林大廚别那麼辛苦,第二天中午休息一下,本來可以好好說的話,為何要用一句“你别幹了”來開頭?

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黃曉明在說完“你别幹了”之後,停頓了很長時間,充分地為後期剪輯留足制造懸念的空間。

甚至林大廚在聽完這話之後也懷疑自己是不是聽錯了,問了句“啊?!”

在讓林大廚慌亂、尴尬完之後,黃曉明再告訴他讓他明天休息。

第二天中午,秦海璐帶領楊紫、王俊凱和兩個實習生開業,他們賣餃子、面條等主食,晚上才是林大廚做菜。

最後,讓我們來回頭看黃曉明之前定下的方針:

中午不要太辛苦,減少大家的工作量。

這個方針居然間接地讓這個“憨批”老闆給實現了。

同時,平常他說話總提反對意見的林大廚在之後很難提出反對意見了。

因為他隻需做他擅長的、熟悉的那部分:晚上做幾道菜。

别的經營上都可以歸黃曉明說了算,他基本實現了他的口頭禅:“聽我的。”

6. 少說話多做事

如果你看到這裡,隻是從情感上覺得我在為黃曉明洗白,那麼抱歉,打擾了。

黃曉明是黑的還是白的不關我的事,我之所以對此深有感觸,是因為我在工作時,就是那個特别愛提創新性意見的人。

先不管我的意見對不對,首先老闆就不怎麼喜歡我。

老闆需要的是我可以執行命令,而不是我去質疑他\她的決定。

在杭州工作時我做過兩份讓我印象特别深刻的工作,一份在會計師事務所,另一份是在一家投資公司。

我的第一任領導是一名年齡頗大的注冊會計師,我辭職的時候,她立馬答應說“好”:可算把我這個瘟神給送走了。

我當時在她的心目中,還不如一個實習生,因為實習生聽話,讓幹什麼就幹什麼,不會有那麼多的質疑。

我的第二任領導,我花了很長時間提出的新方案,一下全被他給否決了。

被否決之後我一直思考着希望可以按照我的思路來,晚上我編輯了很長一段話給他,希望他給我機會讓我試行我的想法,他回給我一個文章鍊接,那篇文章的意思是員工應該做好自己的事,不該好高骛遠參與公司戰略層面的事。

第二天,老闆把原本該由我完成的事交給了另一個同事做,我的職位成了摸魚的閑職。

今年我在寫自媒體很順的時候招過小寫手,遇到特别有想法且很聰明的作者,會遇到這樣的問題:我說你寫這個主題吧,他說這個主題我不喜歡;那你寫那個,那個沒意思。

在劇中,有兩個臨時工要來,最後隻能留下一個,怎麼選?

楊紫說:“選一個喜歡幹活不說話的。”

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事實上在之後的中餐廳運營中,她确實話說得最少(隻是在活躍氣氛上講一些話),也最讨大家的喜歡。

7.看别人的戲,做自己的人

我們可以在線上盡情挖苦黃曉明,用他的話來說,他本來就是做娛樂行當的,受大家的嘲諷也是工作的一部分。

可是我們的日子是線下自己真實在過的,像黃曉明這樣的老闆,有許多網友能在日常生活中碰到。

即便優秀如林大廚,他倘若真的被開除,中餐廳照樣能運轉,幾個創始人還是能弄出幾樣菜來,地球沒了你還是能轉。更何況,平凡如你我?

最後,我想用《圍城》中錢鐘書先生的一句話來做結尾:

“在一切機關裡,人總有人可替,座位總有人來坐,怄氣辭職隻是辭職的人吃虧,被辭退的職位漠然不痛不癢;人不肯做椅子,苦了自己的腿,椅子空着不會肚子餓,椅子立着不會腿酸。

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