流動飯攤嚴整治

臨汾新聞網訊(記者 成華)走近食品攤點，舌尖”再把安全。日前，由市、區兩級食品藥品監督管理部門組成的檢查組，走進我市精華中學、平陽中學周邊，對校園周邊的食品生産加工經營流動攤販、攤點，現場進行抽檢，為廣大學生的飲食安全保駕護航。

檢查中，執法人員全面檢查了學校周邊小商店(超市)、小食品店的證照(《食品流通許可證》和從業人員健康證明)情況，進貨檢查驗收、索證索票、購銷台賬和質量承諾等制度落實情況，所經營的強制準入食品是否有QS标志，有無銷售“三無”食品和假冒僞劣、有毒有害、過期變質及其他不合格食品等。同時，向食品經營者(包括食品攤販)發放《緻食品生産經營者一封信》和《緻流動食品經營者公開信》，積極營造濃厚的整治氛圍。

“此次專項清查整治行動，我們共檢查食品流動攤販和燒烤店37家，重點檢查了從業人員是否持有健康證，是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務設施，有無存放垃圾和廢棄物的設施以及餐具是否消毒等。”執法人員介紹，檢查中發現一些食品小攤販和燒烤經營戶無健康證和《餐飲服務許可證》，采購原料無進貨登記台賬;同時，個别流動攤販和燒烤經營戶無防蠅防塵設施，食品原料擺放混雜不規範，衛生狀況較差;部分餐飲從業人員衛生意識薄弱，未穿戴工作衣帽等。

針對此次檢查存在的問題，檢查組要求餐飲流動攤販必須限期辦理健康證，持證上崗，明示經營。此外，執法人員表示，流動食品攤販的整治是一項長期而艱巨的工作，要從根本上解決問題，必須探索切實可行的多部門協調配合、齊抓共管的長效監管機制，加強法制建設和政策引導，促進流動餐飲攤販和餐飲服務經營戶的健康文明發展，切實有效地保障人民群衆的飲食安全。

食藥人員進門店

“油炸食品方便面，不能把它當飯吃，辛辣食品不多吃，垃圾食品不要吃……”11月16日，市、區兩級食品藥品監督管理部門的執法人員，走進我市解放二小、臨汾第三中學周邊食品經營戶，對校園周邊食品安全進行檢查。

關注食品安全，保障學生身體健康。在解放二小，食藥監局的執法人員通過現場發放《緻各位同學及家長朋友的一封信》等宣傳資料的形式，面對面告誡廣大學生，從自己做起，不購買變質、假冒僞劣等“三無”問題食品，拒絕食用流動攤點銷售的“五毛錢”食品，提高自我防範意識，為自己的“入口”安全把好每一道關口。

随後，執法人員又深入我市第三中學周邊的各大食品經營戶及餐飲門店，對其是否建立進貨台賬，是否索票索證，店内是否具備《食品經營許可證》以及所經銷的食品的保質期、生産日期、廠名廠址等是否明确标注一一進行了詳細檢查。

“經檢查，我們發現該店部分正在上崗的工作人員不具備‘健康證’，而且存在消毒措施不完善等問題，現在，依法對其下達《責令改正通知書》，責令其限期予以整改。”在對解放西路一家“西安涼皮”店的檢查中，針對其存在的問題，執法人員還對該店的負責人進行了面對面地宣傳教育，督促其立即整改，規範經營，确保廣大消費者的飲食安全。

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