雙色奶酪冰激淩的做法-tft每日頭條

雙色奶酪冰激淩的做法

生活更新时间:2025-02-23 14:49:55

雙色奶酪冰激淩的做法?主料：奶酪200克、蛋黃2個、牛奶160毫升、砂糖70克；，下面我們就來聊聊關于雙色奶酪冰激淩的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雙色奶酪冰激淩的做法

主料：奶酪200克、蛋黃2個、牛奶160毫升、砂糖70克；

輔料：奧利奧餅幹适量、樹莓果醬适量、檸檬汁5克。

網購的1公斤奶酪,切下200克放入盆裡用刮刀壓扁拌勻。

牛奶放入小鍋用小火煮熱。

另一盆裡2個蛋黃加入砂糖。

用打蛋器打發。

把蛋黃糊分多次慢慢加入牛奶中，攪拌均勻小火煮至冒小泡。

把牛奶蛋黃糊分幾次加入到奶酪中。

攪拌均勻加點檸檬汁。

再次攪拌均勻。

取出提前冷凍的冰激淩桶裝上配件後裝入面包機裡。

小心倒入混合的液體，啟動IMIX按鍵，默認20分鐘。

這是成品，膨脹了好多，一共用了30分鐘，就是1.5個IMIX程序。

取小杯分裝，先放點冰激淩再撒點餅幹屑。

再鋪上冰激淩後加點樹莓果醬。

最後再鋪上冰激淩蓋上蓋子放入冰箱冷凍保存。

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