By 姝susie
1、準備材料。
2、香菇去蒂洗淨,切片;瘦肉洗淨切絲,用鹽、生抽、料酒和澱粉抓勻後腌制10分鐘;蔥洗淨,切段。
3、熱鍋放油,放入蔥白小火煸出香味。
4、放入香菇,翻炒約2分鐘。
5、倒入清水,煮開。
6、放入肉絲,煮約5分鐘。
7、加入鹽、雞精和蔥花即可。
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