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千層蔥油餅

生活 更新时间:2025-04-29 15:34:57

千層蔥油餅(蔥油餅的做法)1

閑來無事,想做個配白粥喝的小菜,奈何國慶回來沒有采購,冰箱空了,隻找到一把小蔥,幹脆來了蔥油餅吧……

By 這是旅途

用料

  • 面粉 200克
  • 開水 适量
  • 五香粉 适量
  • 鹽 半勺
  • 蔥 1把
  • 香油 兩勺
  • 黑胡椒粉 适量

做法步驟

千層蔥油餅(蔥油餅的做法)2

1、面加鹽,開水倒入,揉面至光滑

千層蔥油餅(蔥油餅的做法)3

2、蔥加鹽……忽略我量少的可憐的蔥吧,真的是家裡沒有了

千層蔥油餅(蔥油餅的做法)4

3、面醒十五分鐘,用擀面杖擀成面皮……我知道我擀的很醜

千層蔥油餅(蔥油餅的做法)5

4、撒蔥,五香粉,黑胡椒粉,适量芝麻,香油

千層蔥油餅(蔥油餅的做法)6

5、面皮切一半,卷着一條

千層蔥油餅(蔥油餅的做法)7

6、分成三份,壓扁……

千層蔥油餅(蔥油餅的做法)8

7、鍋熱油,小火煎至兩面金黃

千層蔥油餅(蔥油餅的做法)9

8、就是這樣

小貼士

蔥放的越多越好……京蔥切碎了也可以的……

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