今天講的這個方子，全是食物組成，很簡單，卻大補氣血。

它的名字叫五紅湯。

所謂五紅，其實是由紅棗，紅豆，紅衣花生，枸杞子，再加上紅糖，熬煮而成。因為是食療方，所以劑量也沒有什麼嚴格的要求，五種食材各等份，各抓一把，熬成一大碗就可以了。至于紅糖，可以根據個人的口味來調放，不過不要放太多，适口就可以。

中醫自古就有藥食同源一說，早在《黃帝内經》中就提出了“藥以祛之，食以随之” 的治病原則。所以，千萬不要小看我們身邊這些普普通通的食物，它們就是良藥，良藥也并不全都苦口。

五紅湯之所以能補氣血，是因為它能養心脾。

在中醫看來，治血不局限于治血，而是要系統性、全面性地去調理。脾為氣血生化之源，是氣血的生産車間，心有行血的作用，心負責把脾生産出來的氣血輸送到身體的各個部位。心脾虛了就等于運送到全身的氣血減少了。

紅豆，李時珍曾說它是心之谷，可見，紅豆有養心的功效，經常吃一些紅豆制品能幫助補養氣血。

紅豆養心，紅棗養脾，紅棗是脾之果，如果在處方中遇到藥力較猛或有刺激性的藥物時，常常加一味紅棗來顧護脾胃。紅棗不僅适合脾虛，同樣适合久虛勞損。百病虛損到最後，沒有不殃及到脾胃的，而脾胃強大起來，沒有不惠益于周身的。紅棗在民間也很受歡迎，有“一天三棗，終身不老”、“要使皮膚好，粥裡加紅棗”的說法。

有一個婦人，貧血的很厲害，當她找到張錫純的時候，已經是“人比黃花瘦了”，張錫純就讓她把棗放到米飯上面蒸熟來吃，不需要多吃，每天兩三顆就夠了，就這樣婦人吃了三個月，再見面，張錫純甚至都認不出她了。

枸杞子是滋陰的，陰虛是血虛的進一步發展，把陰補足了有助于補血。

紅糖就不用說了，味道甜甜的，這些甘甜的東西吃了以後，可以把脾胃慢慢養起來。

最後，紅衣花生。為什麼一定要強調紅衣呢？因為花生外面那層紅皮可是一味不可多得的良藥，中醫叫“花生衣”。花生有調和脾胃，補血止血的作用，其中補血止血靠的就是花生仁外面那層紅衣，很多人吃花生的時候總是習慣把皮搓掉，實在是太可惜了。

這五種食物還有一個共同的特點，都是紅色的，懂得養生的人都知道，五色入五髒，比如黑色入腎，腎不好可以多吃些黑豆；白色入肺，肺不好可以多吃些山藥。而紅色剛好入心，每天供血，心髒也是很累的，紅色的食物可以入心，可以産生能量，就像給汽車加滿油一樣。

什麼樣的人要喝五紅湯呢？

氣色不好的人要喝它。中醫有句話叫“十二經脈，三百六十五絡，其血氣皆上注于面”，就是說，人的氣血盛衰都會表現在臉上。氣血旺盛，面部肌膚就紅潤有光澤；氣血虛弱，面部肌膚就會顯得枯槁而起皺，就像秋天的落葉一樣。所以有些人說最近看上去氣色不太好，很沒精神。五紅湯，喝上個十天半個月，血氣一足，面色會紅潤很多。

貧血的人要喝它。補氣血的效果非常好，而且補而不膩，又能安神。

産後調養的女性要喝它。女性在生産過後是最虛弱，也是血氣最不足的時候，因為生産的過程非常容易動血、傷血、耗血，五紅湯可以把失去的氣血補回來，而且作為食療方也比較容易接受。

大病久病後體虛的人要喝它。雖然用料簡單，都是尋常之物，但尋常之物用好了就是不尋常。五紅湯其實是一種大補的湯，體虛的時候喝五紅湯再好不過了，每次喝完之後身體會立馬熱乎起來。

不過，五紅湯雖好，千萬不要貪多，一般來說每天一碗就足夠了，物無美惡，過則為災。一次喝太多，脾胃也吸收不了，時間久了，反倒是雪上加霜了。

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