猴魁味醇似天作，人間美味有幾何？
太平猴魁核心産地于安徽省黃山市黃山區猴坑一帶。太平猴魁是我國曆史名茶，創制于1900年，黃山區山高密林，終年雲霧籠罩，土質肥沃低溫多濕，因此産出的太平猴魁也别具一番風格。太平猴魁僅限于猴坑一帶，産量不多，其他地區所産稱為魁尖，魁尖和太平猴魁即内山跟外山的區别。雖外形相似，但是品質相去甚遠，不可同日而語。
太平猴魁為尖茶中的極品，久負盛名。喜歡喝綠茶的都期盼能一睹茶顔，一品佳茗！
太平猴魁的鮮葉采摘極為講究，一般在谷雨前當20%的芽孢長到一芽三葉初展時，立即采摘，于立夏前停采，采摘時間較短。采摘标準為一芽三葉。
嚴格做到“四揀”：
一揀山，揀高山、陰山、雲霧籠罩的茶山。
二揀叢，揀樹枝茂盛的柿大茶品種的茶叢。
三揀枝，揀粗壯挺直的嫩枝。
四揀尖，揀下一芽帶二葉的尖頭，作為猴魁的原料。
經殺青、毛茶烘焙、足焙、複焙四道工序。
選購建議：辨别太平猴魁可以從形、色、香、味4個方面進行。
外形上：太平猴魁扁直挺拔，呈兩葉一芽，葉片長約6~8厘米，部分主脈呈暗紅色，俗稱紅絲線，這是獨一無二的特征。極品太平猴魁沖泡後，芽葉肥壯如同含苞待放的白蘭花。
顔色上：太平猴魁蒼綠勻潤，在陰暗處看綠油烏潤，在陽光下翠綠有光澤，沒有微黃的現象，沖泡後葉底肥嫩柔軟，嫩綠明亮。
香氣上：茶湯鮮爽持久，有蘭花的清香。
品滋味：滋味醇厚，回味甘甜。
品飲流程：
[給你小心心]太平猴魁為名優綠茶沖泡時可不洗茶！
[給你小心心]沖泡時，将太平猴魁根部朝下，放置于杯中。利于茶葉的舒展成形。茶葉不可蓋蓋子，悶泡容易使茶葉悶黃。
可愛的茶客們，找到您心儀的那款茶了嗎？
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