油手撕杏鮑菇的做法?肉絲1小蝶,杏鮑菇2根,青椒2個,蚝油2勺,澱粉1小勺,料酒1勺,油适量,鹽适量,準備好原材料,我來為大家科普一下關于油手撕杏鮑菇的做法?以下内容希望對你有幫助!
肉絲1小蝶,杏鮑菇2根,青椒2個,蚝油2勺,澱粉1小勺,料酒1勺,油适量,鹽适量,準備好原材料。
杏鮑菇手撕成條。
肉絲中加入适量的鹽、澱粉、料酒和生抽拌均勻腌制一下。
熱鍋涼油, 放入肉絲進去翻炒。
肉絲翻炒變色後加入杏鮑菇絲進去翻炒。
杏鮑菇微微變軟後加入蚝油進去繼續翻炒。
再放入青椒絲進去翻炒。
青椒絲翻炒變色後加入适量的鹽調味即可盛入盤中。
端上桌了。
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