冬季來臨，喝碗粥有十大好處。一是資色，有益身體，臉有光澤；二是增力，滋補身體，增長氣力；三是益壽，補人所需，增加壽命；四是安樂，身清體柔，安樂飲食；五是辯說，滋潤喉嚨，有利發聲；六是除風，上下通利，消除風寒；七消宿食，溫暖脾胃，消化積食；八是辭清，氣息無滞，聲昂音清；九是除饑，充實口腹，補充能量；十是消渴，喉嚨沾潤，消除幹渴。
古人認為飲食之冷熱，應順從四時寒暑的自然變化，寒冬宜熱食，酷夏宜涼食。因胃的秉性是喜暖厭寒，飲食甯過熱也不要過涼，有書雲"瓜果生冷諸物亦當慎，胃喜暖，暖則散，冷則凝，凝則胃先受傷，脾即不運。" 同時，飲粥養胃以期益壽，粥能益人，老年尤宜。每日空腹，食淡粥一碗，可促進新陳代謝，使脾胃機能順暢，所益非細。有競日食粥，不計餐次，饑則食，亦能體強健，享大壽。
清代養生家曹庭棟對燕窩粥有專門的論述：“養肺化痰止嗽，補而不滞，煮粥淡食有效。色白治肺，質清化痰，味淡利水，此其明驗。”大米性味甘，平，有暢胃氣、助消化、生律液的作用。燕窩、粘米合用，能健脾益氣而助消化，滋肺養陰而潤肌膚。從食補的角度，燕窩粥如果适當補充些滋補藥材，可以起到事半功倍的效果。今天介紹幾款燕窩粥。燕窩粥通常先炖好燕窩，待粥炖好前5分鐘放入。1 山藥燕窩粥做法：燕窩10克，山藥100克、大米100克、鹽3克、料酒1湯勺、姜絲10克。功效：山藥燕窩粥，滋潤溫補，改善四肢冰涼，非常适合冬季食用。
2 五谷燕窩粥做法：燕窩10克，荞麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，去殼去核桂圓10粒，粳米100克。功效：粥香味美、養氣生津、養胃暖身。
3 桑椹燕窩粥做法：燕窩10克，桑椹子、白糖各30克，葡萄幹10克，薏苡仁20克，粳米50克。功效：滋陰補腎，健脾利濕，豐肌澤膚。适用于身體虛弱，體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。
4 天門冬燕窩粥做法：燕窩10克，天門冬15~20克，粳米100克，冰糖少許。功效：滋陰降火，潤肺滋腎。适用于陰虛火旺，伴有虛煩口渴多飲，舌紅少苔，尿少等。
5 雪梨生地燕窩粥做法：燕窩10克，雪梨2個，生地15克，粳米100克。功效：雪甜粥香、清熱生津、養陰合胃。适合咽喉不适人群。作為藥膳，燕窩粥加黃芪能治療體虛自汗；與人參配伍可治療噤口痢；加白梨、冰糖可治療老年性痰喘；與西洋參共炖可補氣提神。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
