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自制抹茶燕麥拿鐵不加糖

生活 更新时间:2025-01-25 06:28:17

碧玉妝成一樹高

萬條垂下綠絲縧

...

滿眼的翠綠

抹茶的清香賦予白巧和雞蛋新生的力量

輕度烘焙

爆漿猝不及防

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)1

所需食材:

雞蛋3個

低筋面粉105g

抹茶粉15g

白砂糖90g

無鹽黃油120g

白巧克力120g

難度兩顆星

制作步驟

1. 白巧克力隔着熱水融化,用手動打蛋器攪打順滑。

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)2

2. 黃油隔着熱水融化,用手動打蛋器攪打順滑,加入抹茶粉,混合均勻。

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)3

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)4

3. 步驟2混合好後加入白巧克力,攪拌均勻。

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)5

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)6

4. 在步驟3的基礎上加入白砂糖和低筋面粉,再次混合攪拌。

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)7

5. 最後加入3個全蛋,攪拌均勻,倒入裱花袋中。

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)8

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)9

6. 在裝有紙杯的模具中擠入做好的蛋糕糊,八分滿的位置即可,封上保鮮膜,冷藏30分鐘。

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)10

7. 預熱烤箱,上下火210度,烤制8分鐘即可出爐。

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)11

8. 完美爆漿,即刻開啟!

自制抹茶燕麥拿鐵不加糖(幸福DIY爆漿抹茶心太軟)12

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