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孩子吃什麼菜包餃子好

生活更新时间:2025-01-09 14:12:39

導語：時間過得真快，一眨眼冬天就來了。說到冬天，有一種食物不得不提，那就是水餃。水餃是我國的一種經典美食，不僅做法簡單，口味還有很多。水餃皮薄餡多，吃過都說好。

水餃餡可以根據自己的口味去做，想吃葷的就多放點肉，想吃素的就切點蔬菜拌餡，想吃什麼口味的都能做出來。每年冬天包餃子，我家隻用此餃子餡，健胃明目，很适合易積食孩子。

這種家裡常包的餃子餡就是菠菜木耳雞蛋餡，菠菜、木耳、青菜都是很常見的食材，這三種食材搭配在一起不僅口感好，還具有健胃促消化的功效。小編今天給大家介紹的就是美味水餃的做法，大家快來看看吧。
菠菜水餃

By 莫顔。知弦

配料：

面粉 1斤、木耳(水發) 10克、粉絲 1條、雞蛋 4個、菠菜 1斤、精鹽 5克、生抽 2毫升、香油 2毫升

步驟1.把木耳泡好，用熱水燙好，備用

步驟2.菠菜洗好，用開水燙好，備用

步驟3.粉絲燙好備用

步驟4.雞蛋煎好備用

步驟5.剁碎後，放着材料，

步驟6.和面，

步驟7.包好的水餃

步驟8.包好的水餃

烹饪小貼士：
1.一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起着極其重要的作用，如修複人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
2.據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
3.木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

大家是喜歡吃煮水餃，還是喜歡吃煎餃呢？

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