對于愛美的小可愛來說，“抗氧化”“抗衰老”這些詞大家一點都不陌生，護膚品中一旦有了這些功能成分的加入，大家買買買的欲望就會瞬間飙升。

而說到抗氧化成分，如果蝦青素站出來說自己排第二，估計也沒人會稱自己是NO.1了。

對于蝦青素的抗氧化作用，我們耳熟能詳的莫過于「自然界最強抗氧劑」、「清除自由基能力“完爆維C6000倍”」。

那麼蝦青素到底是什麼呢？它又是怎麼來抗氧化呢？

接下來就随着亞博士的科普課堂一步一步去揭秘吧。

說到「抗氧化」，我們得先認識「自由基」。（至于原因，往下看你就能明白liao）

自由基

自由基是動物（包括人）生命體中特有的一種帶電的結構，是在細胞外層軌道上含有一個或者是一個以上并未配對電子的原子、離子團或者分子。

它是所有有氧生物在生理過程中必須要産生的一種物質，對于維持生命正常的活動起到非常關鍵的作用，可以說生命是離不開自由基活動的。我們的身體每時每刻都從裡到外的運動，每一瞬間都在燃燒着能量，而負責傳遞能量的搬運工就是自由基。

自由基非常之活潑，不喜歡安安穩穩地呆在原地，喜歡去攻擊别人，而也正是由于它們這種不喜歡受拘束的個性，故而被稱之為自由基。

當它們在細胞裡不亂跑亂竄時，它們對生命是無害的，一旦活動失去控制，超過一定的量，生命的正常秩序就會被破壞。

機體内細胞的平衡一旦遭到損壞而又沒有及時得到修補，日積月累就會帶來一些不好的後果，比如說女性們最怕的衰老，而且還會引發各種疾病。

然而自由基又是客觀存在的，人類無法逃避自由基的包圍和夾擊，那麼就隻有想方設法降低自由基對我們的危害。

科學家們發現損害人體健康的自由基幾乎都與那些活性較強的含氧物質有關，他們把與這些物質相結合的自由基叫作活性氧自由基。活性氧自由基對人體的損害實際上是一種氧化過程。因此，要降低自由基的損害，就要從抗氧化做起。

所以現今我們日常所提到的抗氧化，指的就是抗自由基的生成以及清除體内自由基。

那麼什麼可以來抗自由基呢？前面所說的蝦青素就可以，而且相比較于維生素C、維生素E，它的功能更強大。

蝦青素是什麼？

蝦青素（astaxanthin）本質是一種橙紅色的類胡蘿蔔素。大家知道三文魚肉有那種令人感到舒适的橙紅色、蝦或蟹燒熟後顯示的迷人橙紅色——沒錯，這就是蝦青素的顔色。

但蝦青素實際上不是由動物自身産生的，而是來自藻類或者酵母，特别是雨生紅球藻。

這些生物合成蝦青素的目的是為自身提供抗氧化保護，特别是抵抗紫外線誘導的損傷。動物攝入了含有蝦青素的食物後，便獲得了蝦青素，從而也能夠享受抗氧化保護的好處。

蝦青素的原理

雖然自由基廣泛存在于體内，幸運的是，機體有許多的屏障掩護，自由基要攻擊機體也不是那麼容易。因為酶和其他抗氧化物質可以抗擊自由基的破壞。但是如果自由基産生的多了，那麼這些機體就抵擋不住了，這樣就要借助外力來抵抗和清除自由基。蝦青素就是能穿透血腦屏障的抗氧化物質，在體内能殺死自由基，讓我們的機體繼續恢複活力和作用。

蝦青素的作用

蝦青素有多重基礎功效，包括抗氧化、抗炎、減輕光損傷、DNA修複、抑制基質金屬蛋白酶等。

據研究，在氘代三氯甲烷中，蝦青素的抗氧化能力是維生素E的540倍，在氘代三氯甲烷和氘代甲醇（CD3OD）混合溶液中，它清除單線态氧自由基（屬于自由基的一種）的能力是胡蘿蔔素的40倍。維生素E的抗氧化能力是維生素C的50倍，如此計算下來的話，在特定的體外測試模型中，蝦青素的抗氧化能力是維生素C的25000餘倍。

這些研究表明蝦青素是一種非常強大的抗氧化劑，因此在護膚、抗衰老、保護身體免受自由基傷害方面确實發揮着重要作用。

我們知道紫外線對皮膚的損傷一部分機制是誘導炎症，光老化的皮膚從病理學上看與慢性炎症非常類似，研究發現蝦青素可以減少炎症因子。

皮膚細胞的DNA在紫外線照射下會被損傷，形成一種特有的結構——環丁基嘧啶二聚體。有研究發現蝦青素可以改變DNA的修複動力學過程，并可能減少對DNA的損傷，起到穩定DNA的作用。

除此之外，蝦青素通過直接或間接途徑還可以抑制基質金屬蛋白酶活性，從而減少真皮細胞外基質（即膠原蛋白、彈性纖維和糖胺聚糖）的降解，從而延緩真皮衰老；蝦青素還可以促進損傷愈合。

總之蝦青素的作用可概括如下：

①抗氧化作用，主要體現在淬滅單線态氧、清除自由基；

②降低細胞膜通透性，限制氧化劑啟動滲透進細胞内；

③提高超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的活性；

④降低DNA的氧化損傷以及抑制脂質過氧化等方面。

既然蝦青素的抗氧化作用如此之強大，按照慣例又到了亞博士給大家推薦護膚品的時候了。

護膚品應用

1.藝霏蝦青素瑩潤修複精華液

目前比較火的一款，很滋潤。

2.醫芙蘭皮膚屏障修複劑

目前來說比較小衆，僅在醫療行業内部使用，是目前唯一的一款“械字号”的蝦青素産品。

3.HFP蝦青素原液

他們家主打成分黨。

簡言之，關于蝦青素：

蝦青素

1.蝦青素是天然來源的一種類胡蘿蔔素，顔色橙紅，可以作為優秀的護膚品原料。

2.蝦青素的作用包括強力抗氧化、抗炎、減輕紫外線損傷、促進DNA損傷修複等。

3.蝦青素在皮膚上外用，可用于抗衰老，減少皺紋、細紋、老年斑，減輕紫外線誘導的光老化和光損傷；用于幹性皮膚可以增加皮膚含水量、強健皮膚屏障、降低水分流失。在皮膚病輔助治療上，可用于改善與氧化相關的皮膚病，例如黃褐斑等。

4.蝦青素是一種顔色比較鮮豔的成分，配方含有蝦青素的産品通常是橙紅色或是淡粉紅色，如果産品到手就是無色的，那說明要麼是添加量極少，要麼是配方不夠穩定，蝦青素已經被氧化褪色了。

最後，亞博士提醒小可愛們一句，抗氧化是一項長期、防禦性的工作，不要一味寄希望于功效逆天、無所不能的成分哦。

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