中國作為茶葉與茶文化的起源地,有着豐富的茶文化底蘊。中國茶葉根據制作工藝與發酵程度的不同,可以分為六大類,分别是紅茶、黃茶、綠茶、白茶、青茶及黑茶。
綠茶Green Tea 未發酵;白茶White tea 輕發酵;黃茶Yellowtea輕發酵;烏龍茶(青茶)Oolongtea半發酵;黑茶Darktea 後發酵;紅茶Black tea 全發酵。
發酵程度分類
一圖讀懂茶葉制作工藝
綠茶簡介
白茶簡介
黃茶簡介
青茶(烏龍茶)簡介
紅茶簡介
黑茶簡介
六大茶類部分代表作
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