臘豬蹄炖蘿蔔的家常做法?首先準備材料:臘豬蹄、沙窩蘿蔔、大蔥、幹辣椒、生姜、枸杞、白胡椒粉、料酒,我來為大家講解一下關于臘豬蹄炖蘿蔔的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
首先準備材料:臘豬蹄、沙窩蘿蔔、大蔥、幹辣椒、生姜、枸杞、白胡椒粉、料酒
準備好材料後,我們就開始制作:
臘豬蹄用冷水浸泡,洗淨後備用;大蔥切段,生姜切片,枸杞準備好;臘豬蹄下鍋焯水;
砂鍋中加入過濾水,下焯水的臘豬蹄;加入大蔥,生姜,幹辣椒,料酒;
大火燒開後用小火炖一小時;
然後把沙窩蘿蔔去皮切塊,把蘿蔔加入鍋中;
炖10分鐘後加入胡椒粉,枸杞;
再炖10分鐘左右就可以關火。
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