主播：菁粉的咖啡世界

從伏爾泰的寫字台，

到巴爾紮克的人間喜劇，

到海明威的咖啡館，

再到村上春樹的自由文學，

不妨戴上耳機，走一走，停一停，

聽聽旅途中的咖啡故事。

跟随骨灰級咖啡愛好者的腳步，

菁時光王牌音頻欄目《咖啡帶你去旅行》以聲音為媒，

帶你感受絢麗多彩的世界咖啡文化。

▲ 點擊這裡一起旅行

狀态：連載中

咖啡是一種态度，菁咖是一種調性

大家好，我是kobe，接下來的時光，讓我們一起帶着咖啡去旅行吧~ Let's go！

提到意大利，腦袋裡首先蹦出的就是咖啡。

确實如此，

意大利人酷愛咖啡，

在意大利咖啡館也是遍地開花。

不過，你知道嗎，

喝意式咖啡最正宗的姿勢是站着喝！

難以想象吧？

今天，

我們就來聊聊意大利特有的咖啡風俗。

為什麼意大利人喜歡站着喝咖啡？

原因很簡單，

意大利地狹人稠，寸土寸金，

倘若如此衆多的咖啡館統統設座，

既占地又費錢，

因此他們無奈的選擇了站着喝。

還有個原因，

意大利人常點的咖啡“ESPRESSO”，

意思是 “快速沖泡的咖啡”。

隻需10秒，

一杯濃烈無比、提神醒腦，

量還少的咖啡就出來了，

所以就算站會兒也不會覺得累。

其實這種風俗不過60年曆史。

制作“快”咖啡的機器，

是1946年意大利人阿奇加夏發明的。

“快”咖啡一定要用小玻璃杯，

淺淺斟上小半杯，

初嘗者一天隻能喝兩杯，

否則心髒吃不消。

還要提醒大家，

正宗意大利咖啡是不加奶的，

加奶咖啡隻有兼賣早餐的鋪子裡有售，

這些鋪子都有座位，

但意大利人多認為，

它們其實算不上真正的咖啡館。

咖啡吧是意大利人的社交場所，

很多新聞都是在咖啡吧中流傳開來的。

想了解意大利，

咖啡吧是第一課，

但你必須要學着像一個當地人。

“當地人”的概念不僅體現在穿衣打扮，

更重要的是掌握點咖啡的技巧。

總的來說，

意式濃縮咖啡是一天24小時都适用的，

但你想點卡布奇諾，

那就必須要在早上10點半以前。

當然，在此之後并不是不能點，

但那無疑是在向身邊的意大利人宣告：

我是一個外國人。

最後在給大家提個醒。

在意大利咖啡館，

如果有侍者對你說：“請你先坐下，

我過一會兒把咖啡給你端來。”

這就要注意了：

如果你想曬着太陽享受一下當地的藝術氛圍也無妨，

如果隻是單純的想喝一杯咖啡，

咱們還是入鄉随俗站着喝吧，

因為坐下來，

就代表着你接受了額外服務，

是需要加錢的哦。

好了，今天的旅程就到這裡；

我是kobe，一個熱愛咖啡的菁粉兒。

希望我給大家精心準備的“咖啡之旅”，

能為你的生活增添一抹菁彩。

期待，我們在下個旅程再會。

- |關于作者 | -

kobe，咖啡帶你去旅行主播 | 菁咖愛好者 ，

90後女生，愛文字，咖啡愛好旅行者，

用聲音記錄每一個菁時光旅途。

喜馬拉雅欄目：《咖啡帶你去旅行》現正持續連載中

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