貧血是女性最常見的一種疾病,貧血會導緻頭暈、思維混亂、沒精神、全身乏力等症狀,嚴重的還會影響正常的生活和工作。經常會有朋友說女性可以備些紅棗、紅糖等食物,貧血的時候吃,難道說吃紅棗、喝紅糖水就能真正起到補血效果嗎?
其實未必,造成貧血的原因有很多種,不要随便的補血,一定要通過正規醫療診斷,确診後再做治療。女性貧血大多數為缺鐵性貧血,這個時候我們需要補充的是血紅素鐵。
而紅棗和紅糖中的含鐵量是多少呢?經過實驗測定得出,紅棗和紅糖中鐵含量很低,每100克,大概隻有2~4毫克。且它們中的鐵為非血紅素鐵,不容易被人體吸收利用。另外,紅棗中的含糖量為75%左右,紅糖為96%,靠這兩種食物補鐵,不僅不理想還有可能變胖。
那什麼食物才能真正補血呢?
1、鴨血:
鴨血就是很好的補血食材,鴨血的主要營養是蛋白質和鐵,可以補充人體造血所需的鐵元素,而且比普通的鐵離子更易被人體吸收。對于缺鐵的人群,可以有效地防治缺鐵性貧血。
但是我建議您,最好是去正規的菜市場或超市,選擇衛生和質量有保障的鴨血,避免購買到劣質食物。另外,鴨血也不能一次吃太多,否則很容易給肝髒造成負擔。
2、豬肝:
豬肝也是補血食物中最常見的,豬肝是造血器官,豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,适量食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
但豬肝含有大量的膽固醇,依然要控制攝入量,食入過多不僅會造成營養浪費,還會增加心血管疾病風險。
3、紅肉:
紅肉包含豬肉、牛肉和羊肉,紅色的肉類普遍血紅素鐵含量較高,可以适當作為補充鐵的食物來源。但是紅肉脂肪含量較高,食用時不能過量,每天40-75g左右為宜。
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