近日,江蘇南京一千多盆精品菊花亮相玄武湖菊花會,會上首次展出一盆“七彩絢菊”,一朵花上可以呈現出紅橙黃綠藍等七種顔色,引來衆多遊客拍照。
“七色菊花”系染色菊
記者采訪了南京農業大學園藝學院副教授王海濱,他指出,該“七彩絢菊”屬于染色菊花,并不是培育出來的新品種。“目前培育的菊花品種最多是四種顔色、五種顔色,在菊花會上的這個七彩的可以肯定是染色的。”
南京農業大學培育的彩色菊花。受訪者供圖
王海濱介紹:“一般來說,菊花的顔色最多能達到五種顔色,要做到七彩菊基本就是靠染色來實現。”
南京農業大學園藝學院副教授王海濱指出,目前培育的菊花品種最多是四、五種顔色。受訪者供圖
染色菊,指的是通過人工染色的方式使得菊花呈現出原本沒有的顔色,或者指定的顔色。人工染色可以彌補菊花無法通過常規雜交、遠緣雜交或轉基因等手段無法培育出花色的遺憾。王海濱說:“染色菊是對菊花進行可食用色素的染色,具體要經過花材莖稈處理、染色液配制、染色體浸置等步驟。”
染色菊成市場新寵
王海濱指出,染色菊的目的,是增加花卉本身的觀賞性、在市場中的流通性以及其商品性。“相比普通的菊花,經過人工染色後的觀賞性更強,比如市場對藍色菊花有需求,染色菊就能代替普通菊花來實現。”
“進行人工染色的時候,需要根據環境溫度、染色液的濃度、染色時間以及植株的生長狀态等等,進行判斷和操作。”王海濱介紹,“染色菊是近兩年新出的菊花中價格比較高的,基本比普通菊花的價格高出50%左右。”
為菊花開拓新的可能
有句話是這樣說的:菊花,是大自然創造的奇迹,具有四十多種花型和瓣形,品種大概有上萬個。“菊花的功能多樣,它可賞、可食、可藥用、可加工。”王海濱介紹,“目前,我們研究菊花本身的一些特性和功能,進行了産業鍊深加工,應用在有機肥料、中獸藥、中醫藥領域,也研發了菊花口紅、菊花面膜、菊花蒸汽眼罩等特色衍生品,這都是我們在菊花應用上進行的新嘗試。”
新京報記者 陳璐
編輯 唐峥 校對 柳寶慶
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