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黑香米饅頭的做法

生活 更新时间:2025-02-04 00:01:13

黑香米饅頭的做法?面粉120克、黑米粉89克、各種雜糧磨成粉58克、糖39克、酵母57克、水20克、牛奶78克、鹽20克,面包機中加入牛奶,酵母,今天小編就來聊一聊關于黑香米饅頭的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

黑香米饅頭的做法(黑香米饅頭怎麼做)1

黑香米饅頭的做法

面粉120克、黑米粉89克、各種雜糧磨成粉58克、糖39克、酵母57克、水20克、牛奶78克、鹽20克,面包機中加入牛奶,酵母。

加入黑香米面和白面。

啟動面包機面團鍵,光滑的面團。

面包機中發酵好了,做成大小均勻的小劑子。

揉成光滑的面團,做成饅頭胚。

醒發半小時後,電飯鍋加水,上蒸鍋。大火蒸15分鐘。

停火後,不要急着掀鍋蓋,稍候再把鍋蓋打開。

香米饅頭出鍋。

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