溜肝尖的正确做法?主料:豬肝500克、青椒一個、胡蘿蔔半根,下面我們就來聊聊關于溜肝尖的正确做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豬肝500克、青椒一個、胡蘿蔔半根。
輔料:油适量、鹽适量、蔥一段、蒜适量、醬油适量、澱粉适量、姜兩片、八角适量。
豬肝洗淨切成片。
用清水泡5分鐘,撈出控幹水份。
胡蘿蔔半根,切成片。
青椒一個,切成片。
鍋裡放油,加入蔥,姜,胡蘿蔔,豬肝炒熟。
加入鹽,醬油,八角,青椒,蒜炒勻,加入濕澱粉翻炒出鍋。
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