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山東特色菜有哪些

生活更新时间:2024-12-13 03:57:32

山東特色菜有哪些?山東菜的特色菜有很多，比如：四喜丸子、蔥燒海參、糖醋鯉魚、爆炒腰花等，現在小編就來說說關于山東特色菜有哪些?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

山東特色菜有哪些

山東菜的特色菜有很多，比如：四喜丸子、蔥燒海參、糖醋鯉魚、爆炒腰花等。

山東菜一般指的就是魯菜，是我國的傳統四大菜系之一。山東菜有很多美味的特色菜，下面小編就來跟大家說一說山東菜有哪些特色菜。

四喜丸子是經典的中國傳統名菜之一，屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。

蔥燒海參是山東省經典的傳統名菜，中華特色美食，屬于魯菜系。“古今八珍”之一，魯菜的當家菜。

糖醋鯉魚是用鯉魚制作的一道山東濟南傳統名菜，為魯菜的代表菜品之一，色澤金黃，外焦内嫩，酸甜可口，香鮮味美。

爆炒腰花是山東省特色傳統名菜，屬于魯菜。是以豬腰、荸荠等為主料的家常菜。其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。

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