除夕吃什麼傳統食物?餃子餃子是中國的傳統食品之一也稱作扁食或煮饽饽餃子是我們在日常生活中就能經常吃到的一種食物,但是除夕時候吃的餃子和平常是不同的,它代表了一種特殊的意義,我來為大家科普一下關于除夕吃什麼傳統食物?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
餃子。餃子是中國的傳統食品之一。也稱作扁食或煮饽饽。餃子是我們在日常生活中就能經常吃到的一種食物,但是除夕時候吃的餃子和平常是不同的,它代表了一種特殊的意義。
元宵。元宵又名湯圓,在南方比較普遍。元宵一般當早點或年飯主食,不管是餐館酒店還是家中,都很流行這道美食。喜歡吃甜食的人,更是對它情有獨鐘。
魚。春節吃魚可是有講究的,預示着年年有餘。在除夕的時候吃不同種類的魚,代表了不同的寓意,比如鯉魚和鲫魚一起吃就是大吉大利的意思。
年糕。全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。北方的年糕以甜為主,而南方的年糕除了甜的還有鹹的,還可以炒着吃或者是煮湯喝。
腐竹。腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我們都知道,腐竹的原料是黃豆,和黃豆相比,腐竹的營養價值更高,也更容易被人體吸收,所以在平常的時候,可以多吃一些腐竹。
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