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火龍果酵素的制作

生活 更新时间:2024-12-12 21:32:05

火龍果酵素的制作?制作火龍果蜂蜜酵素的方法制作容器與工具:,現在小編就來說說關于火龍果酵素的制作?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

火龍果酵素的制作(制作火龍果蜂蜜酵素方法)1

火龍果酵素的制作

制作火龍果蜂蜜酵素的方法

制作容器與工具:

一,盛10公斤水瓷壇一個,一次性手套一雙,刀一把,盆子一個,菜闆或打碎機一個。密封5公斤玻璃缸兩個,一次性筷子一雙。

以上容器必須不沾油,用開水消毒

材料:

蜂蜜600克,檸檬一個,蘋果兩個,紅心火龍果三個,三種水果加起來2~3公斤。

制作過程

一,用不沾油的容器燒6公斤開水,倒入幹淨的壇子,等開水涼到不燙手20度左右的時候,把蜂蜜倒進去化開。

二,清洗水果,把檸檬去皮,蘋果不去皮去核。火龍果去外面一層薄薄的皮和它的刺,帶一次性手套,用涼開水洗兩遍,用打碎機或者菜闆切碎,倒入壇中攪拌一下,用保鮮膜封住壇口,蓋上蓋子,壇槽裡面放上開水密封好,注意不要沾生水和油。放到20度至35度的地方發酵。

三,每天早晚各攪拌一次,放放氣。兩三天有點甜的是果汁。5~7天以後就是酵素了出壇,過濾汁液,裝入密封的玻璃容器中,放入冰箱冷藏,每天倒出一天喝的量,放在常溫下喝就行了。

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