伊朗曆夏天開始豐收波斯特産椰棗,在伊朗南方、阿富汗、塔吉克斯坦、巴基斯坦等地區都有椰棗種植。
伊朗椰棗也叫波斯椰棗,以個大、飽滿、甘甜著稱,深受人們歡迎。
下面照片是伊朗胡澤斯坦省的農民采摘椰棗,胡澤斯坦省省府阿瓦士是夏天最熱地方,能達50攝氏度。
波斯椰棗是古代絲綢之路,中國古書記載椰棗是從波斯來的。見文獻記載:
在中國古籍《本草綱目》卷三十一雲:(陳)藏器曰:無漏子即波斯棗,升波斯國,狀如棗。波斯棗生波斯國,彼人呼為窟莽。按:窟莽與忽鹿麻均為波斯語對椰棗( خرما )稱謂的 漢字音譯。
在明代波斯語著作《回回館譯語》花木門記錄椰棗( خرما )稱謂的 漢字音譯叫「虎兒媽」。在《回回藥方》也是記錄波斯椰棗的藥用價值。
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