橙子有幾種品種哪個最好吃?又到了吃橙子的時節，品種太多迷人眼，口感飽滿多汁、鮮甜可口，可以說是最适合冬季食用的水果之一當前，正值橙子上市高峰期，各大水果市場、超市和電商平台等已被橙子"攻陷"好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬裡挑一，究竟要挑哪個吃2020年11月，果哥從多個平台中購入了時下比較熱門的橙子，為大家帶來【橙子的非權威測評】，我來為大家講解一下關于橙子有幾種品種哪個最好吃?跟着小編一起來看一看吧!

橙子有幾種品種哪個最好吃

又到了吃橙子的時節，品種太多迷人眼，口感飽滿多汁、鮮甜可口，可以說是最适合冬季食用的水果之一。當前，正值橙子上市高峰期，各大水果市場、超市和電商平台等已被橙子"攻陷"！好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬裡挑一，究竟要挑哪個吃。2020年11月，果哥從多個平台中購入了時下比較熱門的橙子，為大家帶來【橙子的非權威測評】

測評品種

江西 贛南臍橙

湖北 秭歸臍橙

四川 雷波臍橙

四川攀枝花 紐荷爾臍橙

重慶 奉節臍橙

四川 愛媛38果凍橙

湖南 麻陽冰糖橙

雲南 冰糖橙

測評指标

接下來果哥會從以下維度進行測評，以及會邀請身邊朋友進行試吃，評價不同種類橙子的口感。

客觀指标：果實重量、糖度、皮厚度。

重量：利用稱測試果實重量

糖度：使用糖度測量儀測出甜度數據

皮厚度：對半切開進行比較

主觀指标：肉質、風味、汁液、香氣。

純靠肉眼和口感來判斷

測試結果：這次買的橙子盡量選的都是同一規格，贛南臍橙最重，麻陽冰糖橙比較小。但是因為本身冰糖橙跟臍橙存在了品種差異，冰糖橙的特點中就有個頭小。

從糖度上來看，麻陽冰糖橙最高。麻陽冰糖橙＞雲南冰糖橙＞贛南臍橙＞雷波臍橙＞秭歸臍橙＞金堂臍橙＞愛媛38＞攀枝花紐荷爾臍橙

從在個頭上看，“冰糖橙”相比臍橙較小，品種的優勢，加上環境的塑造，使得冰糖橙在甜度上達到了極緻。

總的來說，此次所有的橙子口感都比較好。

科普：“糖度Brix的定義是指「在20°C情況下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克數」”。但是一般的糖度Brix，并不等于總糖含量。

換言之就是，測出來的糖度數值隻是作為一個參考。影響甜度的因素有很多，酸度和大小也是很重要的影響因素，口感到底如何，還是要靠舌頭。

果皮厚度上來看，臍橙的厚度都相差不大，冰糖橙較薄。另外愛媛38雖然叫果凍橙，其實它算是屬于中熟雜柑，并不屬于橙子。

試吃感受

1. 果實大小方面，贛南臍橙、秭歸臍橙比較大，麻陽冰糖橙最小；2 糖度方面，麻陽冰糖橙最“甜”，雲南冰糖橙也非常甜，基本算是純甜。其他臍橙都略微帶點酸。5. 主觀試吃評價上，麻陽冰糖橙最甜，但是水分沒有其他的多。其他臍橙也非常值得納入買買買名單，整體口感都很不錯。

以上的測試數據，僅代表果哥此次購買的樣品，不排除裡面的随機成分。這次橙子僅僅購買的是時下比較熱門的，還有很多橙子并未測試到。大家最想看什麼水果的測評，也可以留言告訴果哥~

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