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蛋撻皮如何做薄脆

生活 更新时间:2024-07-02 06:16:59

蛋撻皮如何做薄脆?盆中倒入低筋面、黃油和水,揉成面團狀,下面我們就來聊聊關于蛋撻皮如何做薄脆?接下來我們就一起去了解一下吧!

蛋撻皮如何做薄脆(蛋撻皮怎樣做薄脆)1

蛋撻皮如何做薄脆

盆中倒入低筋面、黃油和水,揉成面團狀。

蓋上保鮮膜,冰箱冷藏一小時,取出。

将面擀開後,抹上黃油卷起。

包上保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時,取出。

将面團切成一厘米的面團。

将面團放入模具内,用力按壓,中間稍薄,外緣比模具高。

這樣薄脆的蛋撻皮就做好了。

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