無油無糖無添加的小零食，養血健腦，取材方便操作簡單，一看就會。

再冷的天氣也不能影響嘴巴的快樂，什麼時候總得準備點兒零嘴，特别是女人和孩子的嘴巴總是耐不住寂寞。今天做了營養美味的芝麻核桃薄脆，夠我們娘倆吃上兩天了。很多人都知道黑芝麻能補血，養發，是個營養豐富的食材，大家都愛吃。另外核桃和紅棗也是很多人家中常備的營養食材，紅棗補血，核桃補腦，所以我用這三樣做出的小零食特别地适合女人和孩子吃。

這個芝麻核桃薄脆裡有紅棗碎，所以不要加糖也能吃出香甜味，一口就吃進了芝麻、核桃和紅棗三種食材，還有比它更健康營養的零食嗎？而且做法特别簡單，不要任何的食品添加劑，做出來咔嚓咔嚓脆的芝麻核桃薄脆香甜又營養。很多人都喜歡吃紅棗、芝麻來給身體補氣血，那就和我一起做點兒芝麻核桃薄脆，可以當小零食一樣随身攜帶，非常方便。還能讓愛吃零食的孩子吃得更營養更健康。

這個小零嘴的食材都很常見，非常容易買到，而且操作起來非常方便快手。隻要将所需要的食材全部混合到一起就行，然後借助于模具整理成一個個的小圓形就好。送進烤箱就坐等開吃了。是不是特别方便？這是我家最近吃得最多的零食了，脆脆的，甜甜的，滿口的芝麻核桃香，真是太喜歡了。這個補血又補腦的小零食，特别适合女人和小孩子吃，喜歡的建議收藏起來，非常好用。詳細操作請往下看。

【芝麻核桃薄脆】

所需食材：

黑芝麻110克、紅棗40克、核桃40克、蜂蜜30克、雞蛋1個。

具體做法：

1、将所需食材分别稱重準備好，紅棗用剪刀去核，再剪成紅棗碎（也可以用刀切，怎麼方便怎麼來。），盡量讓紅棗碎細小一些。

2、将核桃仁剝出，炒熟，再裝進保鮮袋擀碎（如果用的是熟核桃仁就方便多了）。

3、準備一個大點兒的碗，将黑芝麻、紅棗碎和核桃碎一起放進去，再放入30克的蜂蜜，磕入一個雞蛋。

4、用勺子将所有的食材翻拌均勻，直到所有的食材都能裹上雞蛋液和蜂蜜。

5、準備一個圓形的小模具，用勺子挖一勺拌好的黑芝麻核桃碎放進模具中，再用勺背按壓平整，隻要能鋪滿模具底部就好，盡量做得薄一些，更脆香。

6、提前将烤箱預熱，155度，上下火加熱10分鐘。等一盤薄脆做好後送進預熱好的烤箱，155度，上下火烤20分鐘即可。

剛出爐的芝麻核桃薄脆是有點兒軟的，放涼後就非常脆了，我這個量一共做了35塊黑芝麻核桃薄脆，用瓶子裝好，吃上兩三天沒問題的。無油無糖的芝麻核桃薄脆營養又健康，做法還特簡單，看到這裡的小夥伴都學會了吧，趕緊安排起來，這個冬天嘴巴不寂寞。這裡我要提醒大家，裡面的紅棗碎和核桃碎一定要盡可能細小一些，不然會因為它們的大顆粒而影響操作，容易散開。香香甜甜脆脆的芝麻核桃薄脆你喜歡嗎？無油無糖無添加，還有比它更營養健康的零食嗎？

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