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家裡奧爾良烤翅做法

生活 更新时间:2025-02-01 23:57:41

家裡奧爾良烤翅做法(自制奧爾良蜂蜜烤翅)1

家中最愛。

By 可甜可鹽Thea

用料

  • 雞翅中 21個
  • 雞大腿 3個
  • 奧爾良粉 45g
  • 蜂蜜 半勺
  • 蒜蓉 适量
  • 醬油 适量

做法步驟

家裡奧爾良烤翅做法(自制奧爾良蜂蜜烤翅)2

1、雞翅兩面劃幾痕更入味,雞大腿的肉多切了一半。加上蜂蜜,奧爾良粉,醬油,太幹加點水混合。腌制冷藏8-12小時。我是昨晚腌制,今天中午拿出來加熱。

家裡奧爾良烤翅做法(自制奧爾良蜂蜜烤翅)3

2、腌制半天後放在鋪有矽油紙的烤盤裡,用烤箱200-210度烤20分鐘。

家裡奧爾良烤翅做法(自制奧爾良蜂蜜烤翅)4

3、腌制的醬汁不要全倒入烤盤中,烤出來會比較水。如果倒入了口感就像泡鍋一樣。這時可以倒掉汁水重新鋪上矽油紙肉上刷點油烤10分鐘。

家裡奧爾良烤翅做法(自制奧爾良蜂蜜烤翅)5

4、最後成品如圖,超級入味。之前也做過很多次烤翅了,一直沒來得及分享下菜譜。家裡人多,一次性腌制多一些的肉烤出來也比較實在比較爽,哈哈哈。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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