孜然羊肉的最簡單做法?準備香菜50克,澱粉10克,鹽3克,油10毫升,熟白芝麻20克,羊肉500克,生抽10毫升,花椒粉5克,孜然粉15克,辣椒粉15克,今天小編就來說說關于孜然羊肉的最簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備香菜50克,澱粉10克,鹽3克,油10毫升,熟白芝麻20克,羊肉500克,生抽10毫升,花椒粉5克,孜然粉15克,辣椒粉15克。
把羊肉切成絲,香菜切成段。
将500克羊肉放入10毫升生抽和10克澱粉,攪拌均勻,腌制30分鐘。
把鍋裡倒10毫升油,燒熱後放入羊肉。
翻炒至羊肉的表面變得微微發焦,放入3克鹽炒勻。
放入15克孜然粉,15克辣椒粉和5克花椒粉,繼續翻炒。
加入20克熟芝麻,翻炒均勻。
把炒好的羊肉盛入鋪了50克香菜的盤子裡即可食用。
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