肉末燒辣椒怎麼做?食材:青椒400克、豬肉150克、蒜子10克、油适量、鹽1.5茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽少許,接下來我們就來聊聊關于肉末燒辣椒怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:青椒400克、豬肉150克、蒜子10克、油适量、鹽1.5茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽少許。
用刀把青椒拍扁。
豬肉切成粒,然後加入鹽,糖,生抽碼上味備用。
熱鍋熱油,把腌過的肉末放入鍋内煸香。
然後加入适量的生抽與老抽和少少的清水,稍稍煮一下,然後盛出備用。
鍋内還剩下一點點的底油,所以不用再放油了,直接把拍扁的青椒放入一起煸炒,直到煸到軟軟的為止,期間加入适量的鹽與糖調味。
最後就是把肉末放入一起煸炒,互相滲透入味,就可以出鍋喽。
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