嗨@大家好！我是“小貓愛廚房”的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂！今天小貓給大家帶來的是一個用大米和菜一起制作的飯，也叫“電飯鍋懶人焖飯”，記得小時候在農村老媽就會經常這麼做來給我們吃，裡面有飯有菜還有肉，特别好吃，大家要是喜歡吃的話，可以試一試這種懶人米飯的做法。

懶人焖飯，其實是對于适合時間不充裕、上班比較忙的人，這種做法就是把各種配菜準備好，往電飯煲裡一放就行。飯菜一鍋出，洗碗都省事，最主要是好吃，性價比超高，無油煙更營養，裡面的配菜可以換着花樣做，這次我用的是香腸、土豆、胡蘿蔔、香菇、西紅柿、青豌豆、嫩玉米，一起焖煮的，總體來講更加營養好吃。

　這款懶人焖飯做法非常簡單，出鍋後香味四溢，胡蘿蔔和土豆入口即化，香菇和臘腸也非常入味，用到的調料也很簡單，隻用到了生抽、蚝油，沒有其它的調味料，做好的飯，剩下的隻有蘿蔔的清香，土豆的綿軟，臘腸的鹹鮮、玉米粒和青豌豆的清甜，油潤又沒有絲毫油膩的感覺，家人吃過都說好，如果你也喜歡，那就趕緊試試吧，不過記得一次要多焖一些，小心一鍋不夠吃哦！下面介紹制作方法。

【制作主料】：大米半斤、青豌豆1把、1根臘腸、玉米粒1把、香菇2-3個、土豆1個、西紅柿1個

【制作調料】：生抽2勺、蚝油2勺、植物油1勺

【步驟一】：把臘腸清洗幹淨改刀切成顆粒、把香菇清洗幹淨也切成顆粒、土豆去皮後切成小方塊、青豌豆和玉米清洗幹淨，然後把它們分别裝入碗中備用。

【步驟二】： 大米淘洗幹淨放入電飯煲中，放入生抽2勺、蚝油2勺、植物油1勺，攪拌均勻。

【步驟三】：大米和調料攪拌均勻後依次放入臘腸、青豌豆、玉米粒、香菇和土豆，中間再放入一個清洗幹淨的西紅柿。

【步驟四】：所有食材都放入電飯鍋中後添水沒過食材，蓋上蓋，按下煮飯鍵，把米飯焖煮熟。

【步驟五】：米飯焖煮熟，然後用勺子攪拌均勻，讓食材和米飯充分融合，盛入碗中就可以開吃啦！

今天和大家分享的這個“飯煲懶人焖飯”就制作好了，這樣制作的米飯屬于懶人模式，不用開火炒，一個電飯鍋就能完成，飯菜一鍋出，省時省力，好吃不貴，我家經常吃，兩碗米飯不夠吃，太香了！有飯有菜越吃越想吃，營養又有食欲，而且做法也非常簡單，你要是喜歡的話就試一試，就是制作的時候要注意以下幾點。

（1）制作的食材大家可以根據自己的喜好來增減添加。

（2）米最好提前用溫水浸泡，最好把米泡軟，這樣放水的時候我們就好掌控，防止水發多了或者放少了。

（3）因為米是提前泡過，放入食材後，我們添水沒過食材就好，這樣是掌控水分的最好的方法，焖煮的米飯不會硬也不好軟，剛剛好。

（4）焖煮米飯的生抽、蚝油、香腸都是鹹的，所以最好不要放鹽了。

以上内容是我和大家分享的“飯煲懶人焖飯”的做法，希望對大家有所幫助，今天就和大家分享到這兒。我會每天都會為您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動，小貓萬分感謝，如果您喜歡小貓的分享，就轉發 收藏 點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是小貓繼續努力的動力！感謝支持，感恩陪伴！我們明天再見！

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